Brezzo Miele di Castagno Biologico (Брецо Мьєле ді Кастаньо Біолоджіко)
Органічний каштановий мед Brezzo з П’ємонту, темний і гіркуватий.
Brezzo Miele di Castagno Biologico — органічний каштановий мед п’ємонтської фірми Brezzo. Виробник описує його як темний, бурштиновий із червонуватими відтінками; через високий вміст фруктози він довго лишається рідким.
Смак Brezzo називає гірким і зазначає, що саме за це його цінують ті, кому інші меди здаються надто солодкими. За словами виробника, каштановий мед — єдиний італійський монофлорний мед, який збирають у всіх регіонах, хоча великі врожаї дають гори Альп і Апеннін; для цієї банки зоною збору вказано П’ємонт.
Чому це важливо для вас: гіркуватий каштановий мед урівноважує солоні сири краще, ніж світлі солодкі сорти.
Факти
| Лінійка дому | Il Miele Biologico |
|---|---|
| Регіон | П’ємонт |
| Колір | Темний бурштиновий, із червонуватими відтінками |
| Смак | Гіркий |
Як пов’язано з темою «Мед і бджільництво»
Brezzo Miele di Castagno Biologico (Брецо Мьєле ді Кастаньо Біолоджіко) → схоже → Каштановий мед → вид → Квітковий і падевий мед → вид → 🍯 Мед
Зв’язки
- Входить до
- Brezzo Il Miele Biologico (Брецо Іль М'єле Біолоджико), Brezzo (Брецо)
- Схоже й відмінності
- Каштановий мед
Часті запитання
До яких сирів радить цей мед Brezzo?
До витриманих (пекоріно, козячих, грана падано, кастельманьо), середньої витримки (раскера, таледжо, томи) і до рикоти.
Схожі
Brezzo Miele di Millefiori Biologico (Брецо Мьєле ді Міллефьорі Біолоджіко) · Brezzo Miele di Acacia Biologico (Брецо Мьєле ді Акача Біолоджіко) · Brezzo Miele Italiano di Castagno (Брецо Мьєле Італьяно ді Кастаньо) · Mieli Thun Castagno (Мієлі Тун Кастаньо) · Anavarza Kestane Balı (Анаварза Кестане Бали) · Breitsamer Kastanienhonig (Брайтзамер Кастанієнхоніг)
ℹ️ Мед — це насамперед цукри: близько 82 г на 100 г. Не давайте мед дітям до 1 року — ризик дитячого ботулізму.