📜 Ельзас гран крю Фюрстентум
Сонячне гран крю Ельзасу біля сіл Кінцгайм і Сігольсгайм, славиться гевюрцтраміном.
Ельзас гран крю Фюрстентум — один із гран крю Ельзасу у Франції. Так називають найкращі виноградники регіону. Ділянка лежить біля сіл Кінцгайм і Сігольсгайм, у департаменті Верхній Рейн. Назва Фюрстентум означає «князівство».
Виноградник сонячний, на схилі, тому ягоди добре визрівають. Тут ростуть рислінг, піно грі й гевюрцтрамінер. Саме гевюрцтрамінером Фюрстентум і славиться: вина з нього пахнуть трояндою, лічі та прянощами. Вина виходять білими, тихими, від сухих до солодких, якщо ягоди збирають пізніше.
Найменування належить до захищених найменувань походження (PDO). Для ельзаських гран крю характерно, що ділянка названа окремо, а правила вимагають лише благородні сорти. Фюрстентум можна порівняти з іншими гран крю Ельзасу, наприклад Гольдертом. Такі вина зазвичай витримують довше за звичайні ельзаські й добре зберігаються. Такі вина радять куштувати і одразу, і після кількох років витримки.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Ельзас гран крю Фюрстентум ← основа вин ← 🍇 Рислінг → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Верхній Рейн
- Головні сорти
- 🍇 Гевюрцтрамінер, 🍇 Рислінг, 🍇 Піно гри
- Які вина
- 🍷 Біле вино, 🍷 Тихе вино, 🍷 Солодке вино
Часті запитання
Що таке Alsace Grand Cru Furstentum?
Гран крю Ельзасу біля сіл Кінцгайм і Сігольсгайм, відоме гевюрцтрамінером.
Які сорти ростуть у Фюрстентумі?
Гевюрцтрамінер, рислінг і піно грі.
Які вина тут роблять?
Білі тихі вина, від сухих до солодких.
Що далі прочитати
- 🍇 Піно гри — Білий винний сорт з рожево-сірою шкіркою, мутація Піно нуар.
- 🍷 Тихе вино — Звичайне вино без бульбашок вуглекислого газу.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Солодке вино — Вино з великою кількістю цукру; його п'ють до десерту або замість нього.
Схожі
📜 Ельзас гран крю Айхберг · 📜 Ельзас гран крю Гайсберг · 📜 Ельзас гран крю Хачбур · 📜 Ельзас гран крю Канцлерберг · 📜 Ельзас гран крю Мамбур · 📜 Ельзас гран крю Остерберг
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.