Faella Tortiglioni (Фаелла Тортільоні)
Faella Tortiglioni: коротка рифлена суха паста у формі трубок від Faella (лінійка Faella Grandi Classici); склад: семола з твердої пшениці та вода.
Faella Tortiglioni (Фаелла Тортільоні) — коротка рифлена суха паста у формі трубок італійського бренду Faella. Входить до лінійки Faella Grandi Classici. На офіційному сайті продукт позначено як Pasta di Gragnano IGP — захищене географічне зазначення ЄС для сухої пасти, виготовленої в Граньяно.
Склад: семола з твердої пшениці та вода. Час варіння за даними офіційного сайту: 10 хв. Фасування: 500 г. Білки: 13 г на 100 г.
Рифлення й широкий отвір добре тримають густі м'ясні соуси, гуанчале та сир. Класичні страви з цією формою: грича, карбонара, аматричана та болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та вода |
|---|---|
| Тривалість | 10 хв |
| Призначення | Грича, карбонара, аматричана, болоньєзе |
| Лінійка дому | Faella Grandi Classici |
Як пов’язано з темою «Паста»
Faella Tortiglioni (Фаелла Тортільоні) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Faella Tortiglioni?
10 хв, за даними офіційного сайту Faella.
Який склад Faella Tortiglioni?
Семола з твердої пшениці та вода.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Faella Genovesine (Фаелла Дженовезіне) · Faella Semi di grano (Фаелла Семі ді грано) · Faella Ziti Tagliati (Фаелла Ціті Тальяті) · Faella Vesuvio (Фаелла Везувіо) · Faella Tofe (Фаелла Тофе) · Faella Pasta Mista (Фаелла Паста Міста)
Джерела
Також у розділах
- ПастаСуха паста з твердої пшениціFaella Grandi Classici (Фаелла Гранді Классічі)
- ПастаБренди й виробники пастиFaella (Фаелла)Faella Grandi Classici (Фаелла Гранді Классічі)