Frico Gouda (Фріко Гауда)
Frico Gouda (Фріко Гауда) — лінійка нідерландської гауди з коров'ячого молока: молода (близько 4 тижнів) і витримана (8–12 тижнів).
Frico Gouda (Фріко Гауда) — лінійка гауди (Gouda) бренду Frico: напівтвердого нідерландського сиру з коров'ячого молока.
У лінійці дві основні витримки. Молода гауда (Gouda young) дозріває близько 4 тижнів і має м'який вершковий смак збалансованої інтенсивності. Витримана (Gouda Mature) дозріває 8–12 тижнів, тож її смак сильніший. Обидва варіанти продають цілими головками, скибочками й шматками. До цієї ж родини належить сезонна гауда Liebling der Saison — з травневого молока (Mai-Gouda) та молока інших сезонів.
Сир виробляє кооператив Royal FrieslandCampina, власники якого — фермери, що постачають молоко.
Як використовувати: молоду гауду кладуть на бутерброди й у сендвічі, вона добре плавиться в тостах і запіканках. Витриману подають на сирну тарілку, натирають на пасту чи овочі. Зберігайте сир у холодильнику загорнутим, щоб він не висихав.
Факти
| Сировина | Коров'яче молоко |
|---|---|
| Тривалість | Близько 4 тижнів (молода), 8–12 тижнів (витримана) |
| Призначення | Бутерброди, тости, запіканки, сирна тарілка |
Що входить
- Frico Gouda Mature (Фріко Гауда Матюр)
- Frico Gouda Young (Фріко Гауда Янг)
- Frico Liebling der Saison Frühlings-Gouda (Фріко Ліблінг дер Зезон Фрюлінгс-Гауда)
- Frico Liebling der Saison Mai-Gouda (Фріко Ліблінг дер Зезон Май-Гауда)
- Frico Liebling der Saison Spätsommer-Gouda (Фріко Ліблінг дер Зезон Шпетзоммер-Гауда)
- Frico Liebling der Saison Winter-Gouda (Фріко Ліблінг дер Зезон Вінтер-Гауда)
Як пов’язано з темою «Сир»
Frico Gouda (Фріко Гауда) → вид → 🧀 Гауда (Gouda) → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- Входить до
- 🧀 Frico (Фріко), 🧀 Напівтверді сири, 🧀 Гауда (Gouda)
Часті запитання
Скільки дозріває гауда Frico Gouda (Фріко Гауда)?
Молода — близько 4 тижнів, витримана — 8–12 тижнів.
У якому вигляді продають Frico Gouda?
Цілими головками, скибочками й шматками.
Схожі
Frico Maasdam (Фріко Маасдам) · Old Amsterdam Classic (Олд Амстердам Класик) · Mlekpol Złoty Mazur (Млекпол Злоти Мазур) · Kerrygold Blarney Castle (Керрігольд Бларні Касл) · Mlekpol Senator (Млекпол Сенатор) · Пирятин Король сирів безлактозний (Pyriatyn)