Frico Maasdam (Фріко Маасдам)
Frico Maasdam (Фріко Маасдам) — нідерландський маасдам із коров'ячого молока з великими вічками, що дозріває близько 5 тижнів.
Frico Maasdam (Фріко Маасдам) — маасдам (Maasdam) бренду Frico: нідерландський напівтвердий сир із коров'ячого молока з великими вічками.
Вічка утворюються під час природного дозрівання, яке для цього сиру триває близько 5 тижнів. Смак у нього горіховий і солодкуватий, текстура еластична. Frico Maasdam продають цілими головками, з яких сир нарізають у магазинах і на кухні.
Від гауди маасдам відрізняється більшими вічками й солодшим смаком. Сир робить кооператив Royal FrieslandCampina з молока ферм-власників.
Як використовувати: маасдам нарізають скибочками для сніданку й сендвічів, додають на сирну тарілку з фруктами й горіхами, запікають у тостах і гарячих бутербродах — він рівномірно плавиться. Зберігайте сир у холодильнику щільно загорнутим.
Факти
| Сировина | Коров'яче молоко |
|---|---|
| Тривалість | Близько 5 тижнів |
| Призначення | Сендвічі, сирна тарілка, тости |
Що входить
Як пов’язано з темою «Сир»
Frico Maasdam (Фріко Маасдам) → вид → 🧀 Напівтверді сири → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- Входить до
- 🧀 Frico (Фріко), 🧀 Напівтверді сири, 🧀 Маасдам (Maasdam)
Часті запитання
Скільки дозріває Frico Maasdam (Фріко Маасдам)?
Близько 5 тижнів; за цей час утворюються великі вічка.
Чим маасдам Frico відрізняється від гауди?
Більшими вічками й солодшим, горіховим смаком.
Схожі
Frico Gouda (Фріко Гауда) · Пирятин Король сирів безлактозний (Pyriatyn) · Leerdammer Original (Леердаммер Оріджинал) · Leerdammer Lightlife (Леердаммер Лайтлайф) · 🧀 Beemster Classic (Бемстер Класик) · Звени Гора Добродар (Zvenigora Dobrodar)