🔄 Годування

Годування — це те, як корову годують у корівнику, коли вона не пасеться або пасеться не весь день. Від корму дуже залежить, скільки молока дасть корова і яким буде його склад. Корми — одна з найбільших статей витрат молочної ферми.

Раціон дійної корови складається з кількох частин. Силос — квашена кукурудза, трава чи люцерна. Сіно — висушена трава. Комбікорм і зерно — концентрати: вони роблять раціон «калорійнішим». Іноді дають і побічні продукти інших виробництв, наприклад бавовняне насіння чи лушпиння мигдалю в Каліфорнії. Зоотехнік — фахівець із годування й утримання тварин — розраховує, скільки чого потрібно кожній групі корів.

На великих фермах найчастіше готують загальну кормову суміш (TMR, total mixed ration). Усі корми змішують у кормозмішувачі й роздають однією масою. Так корова не може вибрати тільки улюблене й отримує збалансований раціон. На фермах із доїльними роботами корова отримує порцію концентрату під час кожного візиту на доїння, і система все записує. Молоко корів на такій суміші відрізняється від «пасовищного»: у ньому менше омега-3 і бета-каротину.