🥃 Jinro (Джинро)

Марка чи винокурня ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 4 Оновлено: 28.10.2026

Корейська марка соджу, відома від 1924 року; жаба на етикетці; нині належить HiteJinro; релаунч 2019 року мав 16,9 % об.

Фото: Matt @ PEK from Taipei, Taiwan, CC BY-SA 2.0

Коротко

Міцність (% об.): 16,9 % об. (релаунч 2019 року); історично вища, інші версії відрізняються
Сировина: після 1965 року — спирт із крохмалю (батат, тапіока), розведений водою; склад версії дивіться на етикетці
Пов’язано з: 🌍 Східна Азія
Схоже й відмінності: 🍸 Горілка, 🥃 Chum Churum (Чум Чурум), 🥃 Андон соджу (Andong soju)
Як вибрати: Звіряйте версію й міцність: оригінал, зі сливою, із зеленим виноградом — різні продукти
Зберігання: Пляшку тримайте стоячи, щільно закритою, у прохолодному місці без сонця
Чим замінити: Інше розведене соджу близької міцності; смак відрізнятиметься
Як використовують: П'ють охолодженим, зазвичай до їжі

Jinro (Джинро) — корейська марка соджу, яку виробляє компанія HiteJinro. Її вважають найстарішою серед корейських соджу: за JoongAng Daily, вона відома з 1924 року. Етикетку прикрашає жаба, тому оригінал колись прозвали «жаб'ячим соджу», а ретро-версію 2019 року виробник випустив із міцністю 16,9 % об.

Історія. За JoongAng Daily, компанію Jinro заснували 1924 року в Сеулі, а 1968-го вона почала експорт. Hite придбала Jinro 2005 року, а 2011-го об'єднана компанія стала HiteJinro. 1998 року Jinro випустила Chamisul. За JoongAng Daily, компанія згодом зосередилась на ньому, а оригінальний Jinro довго продавався скромно під назвою Jinro Gold.

Що таке соджу. 1965 року в Кореї заборонили використання рису для соджу через його нестачу; виробники перейшли на батат і тапіоку й розводили спирт водою. 1995 року правила дозволили добавки, зокрема олігосахарид. Тож більшість сучасних соджу — розведений спирт, а не перегнаний затор.

Лінійка. Ретро-версію, що вийшла в квітні 2019 року в скляній пляшці у стилі 1970–80-х, JoongAng Daily описує як 16,9 % об.; за тією ж статтею, вона слабша за Chamisul Original (20,1 % об.) і майже як Chamisul Fresh (17 %). Є також фруктові версії, наприклад зі сливою та зеленим виноградом.

Чому це важливо для вас. Соджу слабше за горілку, але не безпечне: міцність різних версій і марок відрізняється, тож дивіться етикетку. Назва «Jinro» означає марку, а не весь напій. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.

Факти

Рік заснування	1924, Сеул (Jinro; предтеча HiteJinro); експорт з 1968
Сировина	після 1965 року — спирт із крохмалю (батат, тапіока), розведений водою; склад версії дивіться на етикетці
Міцність (% об.)	16,9 % об. (релаунч 2019 року); історично вища, інші версії відрізняються

Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Міцні напої»

🥃 Jinro (Джинро) → впливає на → 🍷 Алкоголь і здоров'я ← впливає на ← 🥃 Міцні напої

Зв’язки

Що містить: 🍷 Етанол (релаунч 2019 року — 16,9 % об.; інші версії відрізняються)
На що впливає: 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (після будь-якого алкоголю за кермо не можна)
Входить до: 🥃 Соджу
Пов’язано з: 🌍 Східна Азія (Корея; марка відома від Сеула 1924 року)
Схоже й відмінності: 🍸 Горілка (теж нейтральний спирт, але соджу значно слабше), 🥃 Chum Churum (Чум Чурум) (головний конкурент — Jinro / Chamisul від HiteJinro), 🥃 Андон соджу (Andong soju) (інший корейський бренд соджу)

Часті запитання

Чи правда, що Jinro — найстаріше корейське соджу?

Так її називає JoongAng Daily: марку представили 1924 року. Це найстаріша серед відомих корейських марок, але не обов'язково найстаріший спосіб виробництва соджу.

Чому на етикетці Jinro жаба?

Жаба — символ HiteJinro. За JoongAng Daily, через неї оригінал назвали «жаб'ячим соджу».

Яка міцність Jinro?

Ретро-версія 2019 року має 16,9 % об., за JoongAng Daily. Інші версії й роки випуску відрізняються, тож звіряйте етикетку.

Кому належить Jinro?

HiteJinro: Hite придбала Jinro 2005 року, а назву HiteJinro компанія має від 2011-го.

Чим розведене соджу відрізняється від перегнаного?

Розведене роблять із нейтрального спирту, який розводять водою й добавками, а перегнане — із затору. Після 1965 року в Кореї переважало розведене.

Що далі прочитати

🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
🌍 Східна Азія — Регіон на сході Азії — Китай, Японія й Корея: молоко стало щоденним лише в XX столітті, але є давні традиції — жушань і со; Китай — третій у світі за площею виноградників.
🥃 Андон соджу (Andong soju) — Традиційне перегнане соджу з міста Андон (Північна Кьонсан, Корея): напій із чистого зерна міцністю близько 45 %, нематеріальна спадщина провінції з 1987 року.
🥃 Chum Churum (Чум Чурум) — Марка південнокорейського соджу, запущена 2006 року компанією Doosan; з 2008 року належить Lotte Chilsung; з вересня 2026 року — 15,7 % об. (за Asia Economy).

Схожі

🥃 Chum Churum (Чум Чурум) · 🥃 Erguotou Red Star (Ерготоу Ред Стар) · 🥃 Hpnotiq (Гіпнотік) · 🥃 Gujing Gongjiu (Гуцзін Гунцзю) · 🥃 Luzhou Laojiao (Лучжоу Лаоцзяо) · 🥃 Eristoff (Ерістофф)

⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.

Джерела

Усі поняття