🍷 José Maria da Fonseca

José Maria da Fonseca — винна компанія, що розташована на Quinta da Bassaqueira у Віла-Ногейра-де-Азейтан, на півострові Сетубал на південь від Лісабона. За даними дому, її заснував 1834 року Жозе Марія да Фонсека, який народився 1804 року у Вілар-Секу (Нелаш); той самий рік наводять Вікідані. Після смерті засновника 1884 року компанія залишилася в руках його родини.

За даними дому, 1850 року він створив марку Periquita, 1944 року — рожеве Lancers, 1945 року — біле BSE, а 1959 року випустив Terras Altas з Дану. Дім робить кріплений Moscatel de Setúbal, зокрема старі вінтажі 1911 і 1955 років, а також веде Adega José de Sousa у Регенгуш-де-Монсараш в Алентежу.

За даними дому, родина розповідає свою історію за циклами. У 1920–1935 роках вона мала представництво в Ріо-де-Жанейро, і до Бразилії йшло понад мільйон пляшок на рік; від 1937 року вона зайнялася рожевими винами під керівництвом енолога Антоніу Порту Суареш Франку. Lancers Rosé з’явилося 1944 року після візиту американця Генрі Бехара, а продажі в Сполучених Штатах, за словами дому, наприкінці 1970-х сягнули мільйона ящиків. 1996 року компанія стала першим у Португалії виробником столових вин із сертифікатом ISO 9002, а 1999 року збудувала винарню потужністю 6,5 мільйона літрів. Марку Hexagon 2003 року дім подає як шану шостому поколінню родини.

Серед своїх марок дім називає BSE, JMF, João Pires, Lancers, Periquita, Terras Altas і Hexagon, колекцію Frasqueira з Moscatel de Setúbal Superior 1911 і 1955 років та безалкогольні вина O%riginal; його центр виноробства носить ім’я Фернанду Суареша Франку.

Мускатель зі Сетубала роблять під захищеним найменуванням походження (PDO) Setúbal; вина півострова можуть мати також захищене географічне зазначення (PGI) Península de Setúbal. Що саме застосовується, вказано на етикетці.

Чому це важливо для вас. Назва PDO чи PGI на етикетці каже, звідки вино, а «Periquita» чи «Lancers» — це марки дому. ВООЗ нагадує: безпечного рівня алкоголю не існує.