🍇 Карменер
Старий червоний сорт із Бордо; майже зник у Франції, але став символом Чилі.
Карменер — старий червоний сорт винограду, родом із Бордо у Франції. За родоводом він близький до Каберне фран і Гро Каберне: це його предки. Раніше його вирощували в Бордо, де цінували за м'якість і аромат спецій.
У Франції сорт майже зник. Причини: філоксера в XIX столітті та вередливість лози. Карменер погано цвіте у вологу погоду, ягоди обсипаються, а дозріває він пізно.
Друге життя він отримав у Чилі. Туди його привезли в XIX столітті, але довго приймали за Мерло. Лише в 1990-х роках з'ясували, що це окремий сорт. Відтоді Карменер вважають символом чилійського вина.
Вино з нього зазвичай темне, м'яке, з запахом чорної смородини, перцю та сушених трав. Якщо врожай недозрілий, у ньому чути зелену ноту.
Сорт пов'язаний із французьким вином і входить до загального переліку сортів винограду.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Французьке вино
- Де росте
- 📍 Бордо
- Батьки
- 🍇 Каберне фран, 🍇 Гро Каберне
Часті запитання
Звідки родом Карменер?
З Бордо у Франції, але сьогодні він прославився в Чилі.
Чому Карменер називають символом Чилі?
У Чилі його довго плутали з Мерло, а коли з'ясували, що це окремий сорт, він став візитівкою країни.
Яке вино роблять з Карменеру?
Темне червоне вино з м'якими танінами, запахом чорної смородини, перцю та трав.
Схожі
🍇 Совіньйон грі · 🍇 Гро Вердо · 🍇 Сен-Макер · 🍇 Бахус нуар · 🍇 Мерло блан · 🍇 Кудерк 161-49