Kerrygold (Керрігольд)
Інші назви: Керрігольд, Керриголд, Kerry Gold
Kerrygold (Керрігольд) — ірландський молочний бренд кооперативу Ornua, створений 1962 року; сири з молока корів на пасовищах: Dubliner, чедер, Skellig, Blarney Castle.
Kerrygold (Керрігольд) — ірландський молочний бренд, що належить Ornua Co-operative Limited, кооперативу ірландської молочної галузі з Дубліна. Найвідоміший продукт марки — вершкове масло, але під нею виходять і сири.
Ornua виросла з державної Ірландської молочної ради (An Bord Bainne), створеної 17 травня 1961 року для експорту молочних продуктів. Назву Kerrygold обрали 1962 року і спершу запустили бренд не в Ірландії, а у Великій Британії; в самій Ірландії він з'явився 1973 року. Сири Kerrygold вийшли на ринок США 1991 року, а 1998 року там почали продавати Kerrygold Dubliner. 1997 року ірландська молочна рада купила британську компанію North Downs Dairy разом із брендом Pilgrims Choice.
Усі сири бренду роблять із пастеризованого молока корів, які більшу частину року пасуться на ірландських пасовищах. Основні лінійки на офіційному сайті: Kerrygold Dubliner — твердий витриманий сир із солодкувато-горіховим смаком; Kerrygold Cheddar — витриманий чедер (cheddar), зокрема Reserve з додатковим роком дозрівання; Kerrygold Skellig — вершковий насичений чедер; Kerrygold Blarney Castle — м'який сир у стилі гауди; а також вершковий сир Kerrygold.
Тверді сири Kerrygold подають на сирній тарілці з крекерами, елем чи червоним вином, натирають у запіканки й соуси, кладуть у гарячі сендвічі.
Чому це важливо для вас: Kerrygold — бренд, а не вид сиру; на упаковці дивіться назву сиру (Dubliner, чедер, Blarney) і тривалість витримки.
Факти
| Країна | Ірландія |
|---|---|
| Сировина | пастеризоване коров'яче молоко корів на пасовищах |
| Призначення | сирна тарілка, сендвічі, запіканки |
Що входить
- Kerrygold Blarney Castle (Керрігольд Бларні Касл)
- Kerrygold Cheddar (Керрігольд Чедер)
- Kerrygold Cream Cheese (Керрігольд Крім Чіз)
- Kerrygold Dubliner (Керрігольд Даблінер)
- Kerrygold Emmental (Керрігольд Емменталь)
- Kerrygold Gouda (Керрігольд Гауда)
- Kerrygold Light (Керрігольд Лайт)
- Kerrygold Monterey Jack (Керрігольд Монтерей Джек)
- Kerrygold Regato (Керрігольд Регато)
- Kerrygold Skellig (Керрігольд Скелліг)
Як пов’язано з темою «Сир»
Kerrygold (Керрігольд) → вид → 🏭 Виробники й бренди сиру → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- Входить до
- 🏭 Виробники й бренди сиру
Часті запитання
Кому належить Kerrygold (Керрігольд)?
Ірландському кооперативу Ornua Co-operative Limited із Дубліна.
Які сири випускає Kerrygold (Керрігольд)?
Kerrygold Dubliner, витриманий чедер (зокрема Reserve), Skellig, Blarney Castle у стилі гауди та вершковий сир.
Чи правда, що Kerrygold спершу продавали не в Ірландії?
Так. Бренд запустили 1962 року у Великій Британії, а в Ірландії він з'явився 1973 року.
Схожі
🧀 Шостка (Shostka) · 🧀 Пирятин (Pyriatyn) · 🧀 Cambozola (Камбоцола) · Saint Agur (Сент-Агюр) · Saint Albray (Сент-Альбре) · Babybel (Бебібель)