Kerrygold
Kerrygold é uma marca láctea irlandesa da cooperativa Ornua, lançada em 1962; queijos de leite de vacas a pasto: Dubliner, cheddar, Skellig e Blarney Castle.
Kerrygold é uma marca láctea irlandesa da Ornua Co-operative Limited, cooperativa do setor leiteiro irlandês com sede em Dublin. É conhecida sobretudo pela manteiga, mas também inclui queijos.
A Ornua nasceu do Irish Dairy Board (An Bord Bainne), criado a 17 de maio de 1961 para promover a exportação de laticínios. O nome Kerrygold foi escolhido em 1962 e a marca lançada primeiro no Reino Unido; na Irlanda chegou em 1973. Os queijos Kerrygold chegaram aos EUA em 1991 e o Kerrygold Dubliner foi lançado lá em 1998. Em 1997 o Irish Dairy Board comprou a britânica North Downs Dairy com a marca Pilgrims Choice.
Os queijos são feitos com leite pasteurizado de vacas que pastam nos prados irlandeses grande parte do ano. Linhas principais do site oficial: Kerrygold Dubliner, queijo curado de pasta dura, doce e amendoado; Kerrygold Cheddar, cheddar curado, incluindo o Reserve com mais um ano de cura; Kerrygold Skellig, cheddar cremoso e intenso; Kerrygold Blarney Castle, queijo suave ao estilo gouda; e queijo cremoso.
Os queijos duros ficam bem em tábuas com bolachas, cerveja ou vinho tinto, ralados em gratinados e molhos ou derretidos em sanduíches.
Por que isto importa para você: Kerrygold é uma marca, não um tipo de queijo; veja o nome do queijo e o tempo de cura.
Factos
| País | Irlanda |
|---|---|
| Matéria-prima | leite pasteurizado de vacas a pasto |
| Uso | tábua de queijos, sanduíches, gratinados |
O que inclui
Como se liga ao tema «Queijo»
Kerrygold → tipo de → 🏭 Produtores e marcas de queijo → tipo de → 🧀 Queijo
Conexões
- Faz parte de
- 🏭 Produtores e marcas de queijo
Perguntas frequentes
A quem pertence a Kerrygold?
À Ornua Co-operative Limited, cooperativa leiteira irlandesa com sede em Dublin.
Que queijos faz a Kerrygold?
Dubliner, cheddar curado (incluindo Reserve), Skellig, Blarney Castle ao estilo gouda e queijo cremoso.
É verdade que a Kerrygold foi vendida primeiro fora da Irlanda?
Sim, no Reino Unido em 1962; na Irlanda só a partir de 1973.
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