🍇 Конкорд
Американський сорт із присмаком «ізабели», йде на сік, желе і вино.
Конкорд — американський сорт винограду з темно-синіми ягодами. Він походить від дикого північноамериканського виду Vitis labrusca. Сорт вивели в місті Конкорд у штаті Массачусетс у XIX столітті. Назва сорту походить від назви міста.
У ягід характерний смак, який часто називають «ізабелловим» чи «лисячим»: солодкий, мускусний, як у виноградного соку з крамниці. Такий смак пов'язаний із видом лабруска і сильно відрізняється від смаку європейського винограду. З Конкорда роблять сік, желе, варення, а також вино, зазвичай солодке.
Сорт стійкий до холоду й багатьох хвороб, тому його легко вирощувати на сході США. Катоба — один із його батьків, а від самого Конкорда виведено, наприклад, Ніагару та Уордена. З ним пов'язана група сортів, яку називають лабруска. Конкорд — частина історії американського виноградарства, коли європейські лози погано приживалися на новому континенті.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Батьки
- 🍇 Катоба, 🍇 Виноград лабруска
- Нащадки
- 🍇 Котедж, 🍇 Сенаскуа, 🍇 Вітт, 🍇 Сюлтер, 🍇 Марта, 🍇 Блек Ігл, 🍇 Леді, 🍇 Нектар, 🍇 Вудрафф, 🍇 Томкорд, 🍇 Ніагара, 🍇 Даймонд, 🍇 Бета, 🍇 Брайтон, 🍇 Чемпіон, 🍇 Хайленд, 🍇 Леді Вашингтон, 🍇 Мур Ерлі, 🍇 Уорден, 🍇 Колрейн, 🍇 Тріумф, 🍇 Поклінгтон, 🍇 Бельвідер
Часті запитання
Звідки сорт Конкорд?
Зі США: його вивели у XIX столітті в Конкорді, штат Массачусетс.
Для чого використовують Конкорд?
Для соку, желе й варення, а також для солодкого вина.
Чому в Конкорда особливий смак?
Він походить від виду Vitis labrusca, ягоди якого пахнуть мускусом і відрізняються від європейських.
Схожі
🍇 Карвер · 🍇 Іона · 🍇 Роза Перу · 🍇 Хартфорд · 🍇 Катоба · 🍇 Міннесота 78