Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré (Ле Рюстік Шевр Кремьо Сандре)
Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré (Ле Рюстік Шевр Кремьо Сандре) — м'який сир із білою пліснявою від бренду Le Rustique (козяче молоко).
Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré (Ле Рюстік Шевр Кремьо Сандре) — м'який сир із білою пліснявою від бренду Le Rustique. Категорія — «М'які сири з білою пліснявою». Його кірку вкриває біла пліснява, а тісто дозріває від краю до центру й стає м'яким і кремовим. Кірку їдять.
Сировина — козяче молоко. Склад: козяче молоко, вершки, сіль, молочнокислі закваски, сичужний фермент. Жирність у сухій речовині — 54 %. У 100 г — 26 г жиру, 17 г білка й 1,4 г солі.
Форми продажу: головка. Фасування: 140 г. Країна виробництва — Франція.
Перед подачею його виймають з холодильника за 30–60 хвилин: при кімнатній температурі тісто стає кремовим, а смак — повнішим. Його подають із хлібом, фруктами й горіхами або запікають цілим; про пари з напоями — у розділі «Вино і сир». Зберігати в холодильнику в оригінальній упаковці.
Факти
| Сировина | Козяче молоко |
|---|---|
| Призначення | Сирна тарілка, запікання, пари з вином |
| Країна | Франція |
Як пов’язано з темою «Сир»
Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré (Ле Рюстік Шевр Кремьо Сандре) → вид → ⚪ М'які сири з білою пліснявою → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- З якого молока
- 🥛 Козяче молоко
- Входить до
- Le Rustique (Ле Рюстік), ⚪ М'які сири з білою пліснявою
Часті запитання
З якого молока зроблено Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré (Ле Рюстік Шевр Кремьо Сандре)?
Сировина — козяче молоко.
Яка жирність Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré (Ле Рюстік Шевр Кремьо Сандре)?
Жирність у сухій речовині — 54 %. У 100 г — 26 г жиру, 17 г білка й 1,4 г солі. Дані — з офіційної сторінки виробника.
Схожі
Président Bûche Fondante (Президент Бюш Фондант) · Président Bûche Sainte Maure (Президент Бюш Сент-Мор) · Président Crottins Fondants (Президент Кроттен Фондан) · Président Brique Fondante de Chèvre (Президент Брік Фондант де Шевр) · Président Léger 11% MG (Президент Леже 11% MG) · Président Coulommiers (Президент Куломм'є)
ℹ️ Молочні продукти містять лактозу й білки молока: при непереносимості лактози чи алергії на білок молока порадьтеся з лікарем.