Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré
Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré es un queso blando de corteza enmohecida de la marca Le Rustique (leche de cabra).
Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré es un queso blando de corteza enmohecida de la marca Le Rustique. Categoría: «Quesos de corteza enmohecida». Su corteza está cubierta de moho blanco y la pasta madura del borde al centro hasta volverse blanda y cremosa. La corteza es comestible.
Leche: leche de cabra. Ingredientes: leche de cabra, nata, sal, fermentos lácticos, cuajo. Grasa sobre extracto seco: 54 %. Por 100 g: 26 g de grasa, 17 g de proteínas y 1,4 g de sal.
Formatos: pieza entera. Envases: 140 g. País de elaboración: Francia.
Conviene sacarlo del frigorífico 30–60 minutos antes de servir: a temperatura ambiente la pasta se vuelve cremosa y el sabor se abre. Se sirve con pan, fruta y frutos secos, o se hornea entero; las combinaciones con bebidas están en Vino y queso. Se conserva en el frigorífico en su envase original.
Datos
| Materia prima | Leche de cabra |
|---|---|
| Uso | Tabla de quesos, horneado, maridaje con vino |
| País | Francia |
Cómo se relaciona con el tema «Queso»
Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré → tipo de → ⚪ Quesos de corteza enmohecida → tipo de → 🧀 Queso
Relaciones
- De qué leche
- 🥛 Leche de cabra
- Forma parte de
- Le Rustique, ⚪ Quesos de corteza enmohecida
Preguntas frecuentes
¿Con qué leche se elabora Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré?
Leche: leche de cabra.
¿Cuánta grasa tiene Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré?
Grasa sobre extracto seco: 54 %. Por 100 g: 26 g de grasa, 17 g de proteínas y 1,4 g de sal. Datos de la página oficial del fabricante.
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