Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré
Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré è un formaggio a pasta molle e crosta fiorita del marchio Le Rustique (latte di capra).
Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré è un formaggio a pasta molle e crosta fiorita del marchio Le Rustique. Categoria: «Formaggi a crosta fiorita». La crosta è ricoperta di muffa bianca e la pasta matura dall'esterno verso il centro, diventando morbida e cremosa. La crosta è edibile.
Latte: latte di capra. Ingredienti: latte di capra, panna, sale, fermenti lattici, caglio. Grasso sulla sostanza secca: 54%. Per 100 g: 26 g di grassi, 17 g di proteine e 1,4 g di sale.
Formati: forma intera. Confezioni: 140 g. Paese di produzione: Francia.
Va tolto dal frigorifero 30–60 minuti prima di servirlo: a temperatura ambiente la pasta diventa cremosa e il sapore si apre. Si serve con pane, frutta e noci oppure si cuoce intero in forno; per gli abbinamenti vedi Vino e formaggio. Conservare in frigorifero nella confezione originale.
Dati
| Materia prima | Latte di capra |
|---|---|
| Uso | Tagliere, cottura al forno, abbinamento con il vino |
| Paese | Francia |
Come si collega al tema «Formaggio»
Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré → tipo di → ⚪ Formaggi a crosta fiorita → tipo di → 🧀 Formaggio
Collegamenti
- Da quale latte
- 🥛 Latte di capra
- Fa parte di
- Le Rustique, ⚪ Formaggi a crosta fiorita
Domande frequenti
Con quale latte è prodotto Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré?
Latte: latte di capra.
Quanti grassi contiene Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré?
Grasso sulla sostanza secca: 54%. Per 100 g: 26 g di grassi, 17 g di proteine e 1,4 g di sale. Dati dalla pagina ufficiale del produttore.
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ℹ️ I latticini contengono lattosio e proteine del latte: in caso di intolleranza al lattosio o allergia alle proteine del latte, consultate un medico.