Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré
Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré est un fromage à pâte molle et croûte fleurie de la marque Le Rustique (lait de chèvre).
Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré est un fromage à pâte molle et croûte fleurie de la marque Le Rustique. Catégorie : « Fromages à croûte fleurie ». Sa croûte est couverte d'une moisissure blanche, et la pâte s'affine de l'extérieur vers le cœur jusqu'à devenir souple et crémeuse. La croûte se mange.
Lait : lait de chèvre. Ingrédients : lait de chèvre, crème, sel, ferments lactiques, présure. Matière grasse sur extrait sec : 54 %. Pour 100 g : 26 g de matières grasses, 17 g de protéines et 1,4 g de sel.
Formats : meule entière. Conditionnement : 140 g. Pays de fabrication : France.
Sortez-le du réfrigérateur 30 à 60 minutes avant de servir : à température ambiante, la pâte devient crémeuse et les arômes s'expriment. Il se sert avec du pain, des fruits et des noix, ou se cuit entier au four ; pour les accords, voir Vin et fromage.
Faits
| Matière première | Lait de chèvre |
|---|---|
| Usage | Plateau de fromages, cuisson au four, accords avec le vin |
| Pays | France |
Lien avec le thème « Fromage »
Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré → sorte de → ⚪ Fromages à croûte fleurie → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- À partir de quel lait
- 🥛 Lait de chèvre
- Fait partie de
- Le Rustique, ⚪ Fromages à croûte fleurie
Questions fréquentes
Avec quel lait Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré est-il fabriqué ?
Lait : lait de chèvre.
Quelle est la teneur en matières grasses de Le Rustique Chèvre Crémeux Cendré ?
Matière grasse sur extrait sec : 54 %. Pour 100 g : 26 g de matières grasses, 17 g de protéines et 1,4 g de sel. Données de la page officielle du fabricant.
Similaires
Président Bûche Fondante · Président Bûche Sainte Maure · Président Crottins Fondants · Président Brique Fondante de Chèvre · Président Léger 11% MG · Président Coulommiers
ℹ️ Les produits laitiers contiennent du lactose et des protéines de lait : en cas d’intolérance au lactose ou d’allergie aux protéines de lait, demandez conseil à un médecin.