📍 Лігурія
Вузька смуга терас над морем.
Лігурія — вузька смуга землі на північному заході Італії між горами та Лігурійським морем. Виноградники тут ростуть на крутих терасах над морем, часто на схилах, де звичайна техніка не пройде. Тому багато роботи роблять вручну.
Тераси зміцнені невисокими стінами з каменю. Це ручна праця багатьох поколінь, і вони стали частиною краєвиду. Найвідоміший приклад — Чінкве-Терре, де виноградники нависають просто над водою.
Клімат м'який і теплий, з морським бризом. Тут вирощують білі сорти, наприклад Верментіно та Россезе б'янко, а з червоних — Дольчетто, Россезе й Браччола нера. Серед назв — Рив'єра-ді-Поненте, Колі-ді-Луні, Портофіно, Колі ді Леванто і Коллінє дель Дженовезато.
Лігурійських вин мало, вони майже не виходять за межі регіону, і здебільшого їх п'ють на місці, з рибою та морепродуктами. Лігурія входить до складу італійського вина як невеликий, але яскравий регіон.
Що входить
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Італійське вино
- Найменування
- 📜 Коллі-ді-Луні, 📜 Колліне-дель-Дженовезато, 📜 Портофіно, 📜 Валь-Польчевера, 📜 Колліне ді Леванто, 📜 Лігурія ді Леванте
- Сорти
- 🍇 Дольчетто, 🍇 Браччола нера, 🍇 Россезе б'янко, 🍇 Кровін, 🍇 Руццезе, 🍇 Альбарола, 🍇 Дженовезе, 🍇 Верментино, 🍇 Лумассина, 🍇 Ролло, 🍇 Поллера нера, 🍇 Шиміша, 🍇 Тибурен
Часті запитання
Де розташована Лігурія?
На північному заході Італії, вузькою смугою між горами та Лігурійським морем.
Чим знаменитий виноробний регіон Лігурія?
Виноградниками на крутих терасах над морем, особливо в Чінкве-Терре.
Які сорти ростуть у Лігурії?
Білі Верментіно та Россезе б'янко, червоні Дольчетто, Россезе й Браччола нера.
Схожі
📍 Трентіно-Альто-Адідже · 📍 Фріулі-Венеція-Джулія · 📍 Сардинія · 📍 Ломбардія
Джерела
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Liguria wine