📍 Ligúria
Uma faixa estreita de socalcos acima do mar.
A Ligúria é uma faixa estreita de terra no noroeste de Itália, entre as montanhas e o mar da Ligúria. As vinhas aqui crescem em socalcos íngremes sobre o mar, muitas vezes em encostas onde as máquinas comuns não conseguem chegar. Por isso, grande parte do trabalho é feito à mão.
Os socalcos são sustentados por muros baixos de pedra. São o trabalho manual de muitas gerações e tornaram-se parte da paisagem. O exemplo mais conhecido são as Cinque Terre, onde as vinhas pendem mesmo sobre a água.
O clima é ameno e quente, com brisa marítima. Aqui cultivam-se castas brancas como a Vermentino e a Rossese Bianco, e entre os tintos a Dolcetto, a Rossese e a Bracciola Nera. Há denominações como Riviera di Ponente, Colli di Luni, Portofino, Colline di Levanto e Colline del Genovesato.
Os vinhos da Ligúria são poucos e raramente saem da região, por isso bebem-se sobretudo no próprio local, com peixe e marisco. A Ligúria faz parte do vinho italiano como uma região pequena, mas viva.
O que inclui
Conexões
- Faz parte de
- 🗺️ Vinho italiano
- Denominações
- 📜 Colli di Luni, 📜 Colline del Genovesato, 📜 Portofino, 📜 Val Polcevera, 📜 Colline di Levanto, 📜 Liguria di Levante
- Castas
- 🍇 Dolcetto, 🍇 Bracciola Nera, 🍇 Rossese Bianco, 🍇 Crovin, 🍇 Ruzzese, 🍇 Albarola, 🍇 Genovese, 🍇 Vermentino, 🍇 Lumassina, 🍇 Rollo, 🍇 Pollera Nera, 🍇 Scimiscià, 🍇 Tibouren
Perguntas frequentes
Onde fica a Ligúria?
No noroeste de Itália, numa faixa estreita entre as montanhas e o mar da Ligúria.
Pelo que é conhecida a região vinícola da Ligúria?
Vinhas em socalcos íngremes sobre o mar, sobretudo nas Cinque Terre.
Que uvas se cultivam na Ligúria?
Brancas como a Vermentino e a Rossese Bianco, e tintas como a Dolcetto, a Rossese e a Bracciola Nera.
Semelhantes
📍 Trentino-Alto Ádige · 📍 Friúli-Venezia Giulia · 📍 Sardenha · 📍 Lombardia
Fontes
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Liguria wine