📍 Месхетія
Високогірний край на півдні, де відроджують старі терасні виноградники.
Месхетія — історична область на півдні Грузії, у нинішньому краї Самцхе-Джавахеті. Це високогірний край із прохолодним кліматом, де виноградники росли на терасах по схилах ущелин. Центр області — місто Ахалцихе.
У минулому Месхетія була одним із важливих виноробних районів країни. Згодом, за часів османського панування, виноробство тут сильно скоротилося. Сьогодні старі терасні виноградники відроджують, а разом із ними — місцеві сорти винограду.
До месхетських сортів належать червоні Месхурі шаві та Харіствала месхурі, а також білі Цхенісдзудзу тетрі месхурі, Тіта месхурі та Месхурі мцване. Часто ці назви трапляються лише на етикетках невеликих виноробень, бо сорти рідкісні й мало вивчені.
Месхетія входить до грузинського виноробства, для якого характерні старовинні способи роботи: вино витримують у глиняних посудинах квеврі. Якщо ви шукаєте незвичайні грузинські вина з маловідомих сортів, цей високогірний край варто запам'ятати. Шукати такі вина варто у невеликих грузинських виноробів, які свідомо відроджують месхетські сорти. Назва «Месхетія» на етикетці показує, що виноград виріс саме в цьому районі, і за нею легко шукати схожі вина.
Зв’язки
Часті запитання
Де розташована Месхетія?
На півдні Грузії, у краї Самцхе-Джавахеті, центр — Ахалцихе.
Які сорти винограду тут ростуть?
Місцеві Месхурі шаві, Харіствала месхурі, Тіта месхурі, Месхурі мцване та інші.
Чому виноградники тут відроджують?
У минулому виноробство сильно скоротилося, а нині відновлюють старі тераси та рідкісні сорти.
Схожі
📍 Абхазія · 📍 Гурія · 📍 Лечхумі · 📍 Мегрелія · 📍 Аджарія · 📍 Рача
Джерела
- Wikipedia (en): List of Georgian wine appellations
- Wikipedia (en): Georgian wine
- Georgia.to: Georgia's 29 wine appellations (National Wine Agency catalogue)
- Law of Georgia on Appellations of Origin and Geographical Indications (Matsne)
- CBW: Sazanos Otskhanuri added to Georgian PDO list
- Wikipedia (en): Meskheti