Mieli Thun Acacia (Мієлі Тун Акача)
Акацієвий мед італійського виробника Mieli Thun: рідкий, солом'яно-жовтий, у банках 28, 250 і 400 г.
Mieli Thun Acacia (Мієлі Тун Акача) — акацієвий мед італійського виробника Mieli Thun із Трентіно. Його дає робінія псевдоакація, що квітне з квітня по травень на висотах від 0 до 600 м. Виробник описує мед як рідкий, світлого солом'яно-жовтого кольору, майже прозорий, який кристалізується рідко — переважно за домішки нектару ріпаку чи кульбаби. В ароматі — акація, білі весняні квіти, легкі нотки цукрового драже та ванілі бурбон; на смак він солодкий і шовковистий, зі свіжим фіналом солодкого мигдалю. Банки: 28 г, 250 г, 400 г.
Чому це важливо для вас: виробник радить додавати його в томатний соус, щоб урівноважити кислотність, — несподіване застосування для такого делікатного меду.
Факти
| Країна | Італія |
|---|---|
| Рослина-джерело | Робінія псевдоакація |
| Колір | Світлий солом'яно-жовтий |
| Сезон | Цвітіння: квітень–травень |
Як пов’язано з темою «Мед і бджільництво»
Mieli Thun Acacia (Мієлі Тун Акача) → схоже → Акацієвий мед → містить → 🍬 Фруктоза ← містить ← 🍯 Мед
Зв’язки
- Входить до
- Mieli Thun (Мієлі Тун)
- Схоже й відмінності
- Акацієвий мед
Часті запитання
Чи кристалізується Mieli Thun Acacia?
Рідко: за словами виробника, переважно тоді, коли в меді є домішка нектару ріпаку чи кульбаби.
Схожі
Mieli Thun Eucalipto (Мієлі Тун Еукаліпто) · Mieli Thun Sulla (Мієлі Тун Сулла) · Mieli Thun Tarassaco (Мієлі Тун Тарассако) · Mieli Thun Arancio (Мієлі Тун Аранчо) · Mieli Thun Coriandolo (Мієлі Тун Коріандоло) · Mieli Thun Fiori delle Alpi (Мієлі Тун Фйорі делле Альпі)
ℹ️ Мед — це насамперед цукри: близько 82 г на 100 г. Не давайте мед дітям до 1 року — ризик дитячого ботулізму.