Mieli Thun Erica (Мієлі Тун Еріка)
Вересовий мед Mieli Thun: темно-бурштиновий, каламутний, з нотами карамелі й кави, у банках 28–400 г.
Mieli Thun Erica (Мієлі Тун Еріка) — вересовий мед від Mieli Thun. Його дає середземноморський кущ або невелике дерево вересу з пірамідальними гронами білих чи рожевих квітів; цвіте з березня по травень на висотах до 800 м. За описом виробника, мед темно-бурштиновий з червоними чи помаранчевими відтінками і багатий на нерозчинні речовини, через що каламутний навіть щойно відкачаний із сотів. В ароматі — уварена карамель, мелена кава, ромашка, куркума, шафран і абрикосовий конфітюр; на смак помірно солодкий і дуже тривалий, з іриском, тамариндом і гірким фіналом. Фасування: 28 г, 250 г, 400 г.
Чому це важливо для вас: виробник називає його медом бродіння — для медовухи, пива та трав'яних настоянок це очевидний кандидат.
Факти
| Країна | Італія |
|---|---|
| Рослина-джерело | Середземноморський верес (Erica) |
| Колір | Темно-бурштиновий, червоні чи помаранчеві відтінки |
| Смак | Помірно солодкий; іриска, тамаринд, гіркий фінал |
Як пов’язано з темою «Мед і бджільництво»
Mieli Thun Erica (Мієлі Тун Еріка) → схоже → Вересковий мед → вид → Квітковий і падевий мед → вид → 🍯 Мед
Зв’язки
- Входить до
- Mieli Thun (Мієлі Тун)
- Схоже й відмінності
- Вересковий мед
Часті запитання
Чому вересовий мед Mieli Thun каламутний?
Виробник пояснює, що він багатий на нерозчинні речовини, тому мутніє навіть одразу після відкачування із сотів.
Схожі
Mieli Thun Eucalipto (Мієлі Тун Еукаліпто) · Mieli Thun Sulla (Мієлі Тун Сулла) · Mieli Thun Tarassaco (Мієлі Тун Тарассако) · Mieli Thun Arancio (Мієлі Тун Аранчо) · Mieli Thun Coriandolo (Мієлі Тун Коріандоло) · Mieli Thun Fiori delle Alpi (Мієлі Тун Фйорі делле Альпі)
ℹ️ Мед — це насамперед цукри: близько 82 г на 100 г. Не давайте мед дітям до 1 року — ризик дитячого ботулізму.