🧀 Mlekpol (Млекпол)
Інші назви: Млекпол, SM Mlekpol, Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol w Grajewie
Mlekpol (Млекпол) — польська молочна спілка з Граєва (Grajewo) на Підляшші; серед її сирів Senator, Złoty Mazur, Kurpiowski, гауда, едам і моцарела.
Mlekpol (Млекпол) — це молочна спілка у Граєві (Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol w Grajewie), польська кооперативна компанія на Підляшші. За даними спілки, у ній близько 8000 членів-фермерів, а у 2021 році закупівля молока перевищила 2 млрд літрів.
Продукцію виробляють на 14 заводах, зокрема в Граєві, Замброві, Мронґові, Кольно, Сейнах, Сокулці та Радомі. Крім марки Mlekpol, спілка продає молочні продукти під брендами Łaciate, Mazurski Smak і Rolmlecz.
У сирній лінійці є витримані жовті сири. Senator Emmentaler — це твердий сичужний сир, який, за даними виробника, тривало дозріває й має природну суху скоринку. Senator Gouda з Кольно — сир голландського типу, що дозріває на дерев'яних дошках за методом «сухої скоринки», а Złoty Mazur — сир голландського типу з Мронґова (Mrągowo). У лінійці є й Kurpiowski. Спілка також пропонує гауду, едам, моцарелу, маскарпоне, кисломолочний сир (twaróg) і плавлені сири.
Факти
| Країна | Польща |
|---|---|
| Регіон | Підляшшя: центр у Граєві; 14 заводів 1 |
Що входить
- Mlekpol Edam (Млекпол Едам)
- Mlekpol Gouda (Млекпол Гауда)
- Mlekpol Gouda bez laktozy (Млекпол Гауда без лактози)
- Mlekpol Jantar (Млекпол Янтар)
- Mlekpol Kamedulski (Млекпол Камедульскі)
- Mlekpol Koldamer (Млекпол Колдамер)
- Mlekpol Kormoran (Млекпол Корморан)
- Mlekpol Kresowiak (Млекпол Кресов'як)
- Mlekpol Królewski z Kolna (Млекпол Крулевскі з Кольна)
- Mlekpol Kurpiowski (Млекпол Курпйовський)
- Mlekpol Mascarpone (Млекпол Маскарпоне)
- Mlekpol Mazurski Smak Twaróg chudy (Млекпол Мазурскі Смак Тваруг худий)
- Mlekpol Mazurski Smak Twaróg półtłusty (Млекпол Мазурскі Смак Тваруг напівжирний)
- Mlekpol Mazurski Smak Twaróg tłusty (Млекпол Мазурскі Смак Тваруг жирний)
- Mlekpol Morski (Млекпол Морскі)
- Mlekpol Mozzarella (Млекпол Моцарела)
- Mlekpol Ostdamer (Млекпол Остдамер)
- Mlekpol Podlaski (Млекпол Подляскі)
- Mlekpol Sejdamer (Млекпол Сейдамер)
- Mlekpol Senator (Млекпол Сенатор)
- Mlekpol Tylżycki (Млекпол Тильжицкі)
- Mlekpol Zamojski (Млекпол Замойскі)
- Mlekpol Złoty Mazur (Млекпол Злоти Мазур)
- Mlekpol Łaciaty Serek Wiejski bez laktozy (Млекпол Лаціати Серек Вєйскі без лактози)
- Mlekpol Łaciaty Serek Wiejski naturalny (Млекпол Лаціати Серек Вєйскі натуральний)
- Mlekpol Łaciaty Serek śmietankowy naturalny (Млекпол Лаціати Серек сметанковий натуральний)
- Mlekpol Łaciaty Twarożek Grani naturalny (Млекпол Лаціати Тваружек Грані натуральний)
- Mlekpol Łaciaty Twaróg półtłusty (Млекпол Лаціати Тваруг напівжирний)
Як пов’язано з темою «Сир»
🧀 Mlekpol (Млекпол) → вид → 🏭 Виробники й бренди сиру → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- Входить до
- 🏭 Виробники й бренди сиру
Часті запитання
Хто робить сири Mlekpol?
Молочна спілка Mlekpol у Граєві на Підляшші, до якої належить близько 8000 фермерів.
Які сири робить Mlekpol?
Жовті сири Senator, Złoty Mazur і Kurpiowski, гауду, едам, моцарелу, маскарпоне, кисломолочний сир (twaróg) і плавлені сири.
Як дозріває сир Senator?
Senator Gouda з Кольно дозріває на дерев'яних дошках за методом «сухої скоринки».
Схожі
🧀 Шостка (Shostka) · 🧀 Пирятин (Pyriatyn) · 🧀 Cambozola (Камбоцола) · Saint Agur (Сент-Агюр) · Saint Albray (Сент-Альбре) · Babybel (Бебібель)
Джерела
- SM Mlekpol — O firmie
- SM Mlekpol — Sery
- SM Mlekpol — Senator Emmentaler
- SM Mlekpol — Ser Senator typu holenderskiego (Kolno)
- SM Mlekpol — Złoty Mazur cheese portion