Pasta Zara Linea Bio Integrale (Паста Дзара Лінеа Біо Інтеграле)
Лінійка органічної цільнозернової сухої пасти Pasta Zara з цільнозернової семоли твердої пшениці: спагеті, пенне, мецце маніке, фузилі.
Pasta Zara Linea Bio Integrale (Паста Дзара Лінеа Біо Інтеграле) — лінійка органічної цільнозернової сухої пасти Pasta Zara. Склад, за офіційним сайтом, — цільнозернова семола з твердої пшениці з органічного землеробства та вода. Лінія поєднує два підходи бренду: зерно з органічних полів, як у Linea Biologica, і помел цілого зерна разом із висівками, як у Linea Integrale.
У лінійці чотири формати: спагеті, пенне рігате, мецце маніке та фузилі. Спагеті й мецце маніке варяться 8–9 хвилин, пенне рігате й фузилі — 9–11 хвилин. Для тіста, як і в усіх лініях Pasta Zara, беруть джерельну воду з Доломітових Альп.
Цільнозернова паста темніша й має горіховий смак; вона добре пасує до овочів, бобових, грибів і соусів на оливковій олії. Ця лінія розрахована на тих, хто хоче водночас органічну сировину й більше клітковини. Лінійка належить до категорії «Суха паста з твердої пшениці».
Факти
| Сировина | Цільнозернова семола з органічної твердої пшениці, вода |
|---|---|
| Призначення | Органічна цільнозернова паста з більшим вмістом клітковини |
Що входить
Як пов’язано з темою «Паста»
Pasta Zara Linea Bio Integrale (Паста Дзара Лінеа Біо Інтеграле) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Цільнозернове борошно, 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum)
- Входить до
- Pasta Zara (Паста Дзара), Суха паста з твердої пшениці
- Схоже й відмінності
- Спагеті (spaghetti), Пенне (penne), Фузилі (fusilli)
Часті запитання
Чим Linea Bio Integrale відрізняється від Linea Integrale?
У Bio Integrale цільнозернова семола з твердої пшениці органічного землеробства; формати ті самі.
Скільки варити органічні цільнозернові спагеті Pasta Zara?
8–9 хвилин.
Що далі прочитати
- Цільнозернове борошно — Борошно з усього зерна разом із висівками й зародком: з нього роблять цільнозернову пасту (integrale) з більшою кількістю клітковини.
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- Спагеті (spaghetti) — Довга тонка суха паста круглого перерізу з семоли твердої пшениці.
- Фузилі (fusilli) — Коротка суха паста, закручена спіраллю, із семоли твердої пшениці та води; назва походить від fuso — веретено.
Схожі
Pasta Zara Linea Integrale (Паста Дзара Лінеа Інтеграле) · Pasta Zara Linea Biologica (Паста Дзара Лінеа Біолоджіка) · Pasta Zara Linea Speciale (Паста Дзара Лінеа Спечале) · Pasta Zara Linea All'uovo (Паста Дзара Лінеа Алл'Уово) · Pasta Zara Linea Classica (Паста Дзара Лінеа Классіка) · Mancini Linea Integrale (Манчіні Лінеа Інтеграле)