🗺️ Словенське вино
Вино й виноробство країни: регіони, сорти, назви.
Словенське вино — вино невеликої країни в Центральній Європі, на межі Альп, Адріатики та Паннонської рівнини. Словенія належить до вин Європи й входить до Євросоюзу. Виноград тут вирощують із давніх часів. Країна ділиться на три виноробні регіони: Подрав'є на північному сході, Посав'є на південному сході та Примор'я на заході біля кордону з Італією. У Подрав'ї ростуть білі сорти, у Примор'ї вирощують як білі, так і червоні вина. Серед місцевих сортів відомі Зелен, Пінела, Теран, Кларниця, Ранфол і Шмарниця. Також трапляються Блауфранкіш і Португізер. Особлива слава Словенії пов'язана з оранжевим вином: білим, яке бродить зі шкіркою. Частину вин роблять в амфорах, глиняних посудинах, як і в сусідньому Фріулі в Італії. Ці традиції повернулися в останні десятиліття. Країна невелика, тому вина виробляють переважно для внутрішнього ринку. Місцеві господарства маленькі та сімейні, і вино можна скуштувати просто у виробника.
Що входить
Як пов’язано з темою «Вино»
🗺️ Словенське вино → вид → 🗺️ Вина Європи → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Вина Європи
- Місцеві сорти
- 🍇 Португізер, 🍇 Був'є, 🍇 Зелен, 🍇 Терран, 🍇 Шмарниця, 🍇 Ранфол, 🍇 Кларніца, 🍇 Блауфранкіш, 🍇 Цімметтраубе блау, 🍇 Пінела
- Які вина роблять
- 🍷 Помаранчеве вино, 🍷 Амфорне вино
Часті запитання
Які виноробні регіони в Словенії?
Подрав'є, Посав'є та Примор'я.
Які місцеві сорти відомі?
Зелен, Пінела, Теран, Кларниця, Ранфол і Шмарниця.
Чим славні вина Словенії?
Оранжевими й амфорними винами, а також малими сімейними господарствами.
Що далі прочитати
- 🍇 Терран — Червоний сорт із Карсту та Істрії, дає кислі темні вина.
- 🍷 Помаранчеве вино — Біле вино, яке бродить зі шкірками, як червоне; колір бурштиновий, смак терпкий.
- 🍇 Був'є — Білий ранній сорт, у Словенії зветься Раніна.
- 🍇 Зелен — Білий винний сорт із долини Віпава, Словенія.
- 🍇 Кларніца — Рідкісний білий сорт долини Віпава в Словенії.
Схожі
🗺️ Мальтійське вино · 🗺️ Литовське вино · 🗺️ Естонське вино · 🗺️ Латвійське вино · 🗺️ Ірландське вино · 🗺️ Вино Ліхтенштейну
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.