🥃 The Famous Grouse Sherry Cask Finish (Феймос Граус Шері Каск Фініш)
Купажований скотч марки The Famous Grouse з додатковою витримкою в бочках із-під хересу; запроваджений 2022 року.
The Famous Grouse Sherry Cask Finish (Феймос Граус Шері Каск Фініш) — купажований скотч, який уперше вийшов 2022 року як перший вираз марки The Famous Grouse (Феймос Граус) з додатковою витримкою в хересних бочках. Основа — солодові віскі Спейсайду, змішані з відібраними солодовими й зерновими віскі. Міцність у джерелах не вказана, дивіться етикетку.
Як роблять. За The Daily Pour, купаж дозріває в бочках із європейського дуба, просякнутих хересом. Бочки й бутти сезонували в Херес-де-ла-Фронтера в Іспанії, а готовий купаж ще раз витримують у бочках із-під хересу, щоб підсилити солодкий, м'який характер. Тривалість додаткової витримки не повідомлено. За оглядом TasteScot, марка загалом тримається на хересному характері солодового ядра.
Чому це важливо для вас. Це найбільш «хересна» лінія в основному ряді марки: порівняйте її з базовим Famous Grouse та димним Smoky Black. Додатковий фініш не означає віку: позначки віку немає. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): дуб до 700 л, не менше 3 років, від 40 % об. |
|---|---|
| Сировина | солодові віскі Спейсайду, відібрані солодові й зернові віскі (купаж) |
| Тип бочки | європейський дуб, просякнутий хересом (Херес-де-ла-Фронтера) |
| Мінімальна витримка | без позначки віку |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 The Famous Grouse Sherry Cask Finish (Феймос Граус Шері Каск Фініш) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Херес (бочки з-під хересу з Херес-де-ла-Фронтера), 🍷 Дубова бочка (європейський дуб, просякнутий хересом)
- Що містить
- 🍷 Етанол (міцність лінії в % об. — за етикеткою)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (після будь-якого алкоголю за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 The Famous Grouse (Феймос Граус), 🥃 Купажований шотландський віскі (купажований шотландський віскі), 🥃 Шотландський віскі (Scotch Whisky) (шотландський віскі за регламентом 2009 року)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Johnnie Walker Black Label (Джонні Вокер Блек Лейбл) (Johnnie Walker Black Label — інший масовий купаж із м'яким профілем), 🥃 The Famous Grouse Blended Scotch Whisky (Феймос Граус Блендід Скотч Віскі), 🥃 The Famous Grouse Blended Scotch Whisky (Феймос Граус Блендід Скотч Віскі), 🥃 The Famous Grouse Smoky Black (Феймос Граус Смоукі Блек), 🥃 The Famous Grouse Smoky Black (Феймос Граус Смоукі Блек)
Часті запитання
Чи правда, що Sherry Cask Finish має позначку віку?
Ні. У джерелах немає позначки віку; відомо лише, що купаж витримують у хересних бочках.
У яких бочках дозріває цей віскі?
У бочках із європейського дуба, просякнутих хересом із Херес-де-ла-Фронтера, за The Daily Pour.
Чим він відрізняється від базового Famous Grouse?
Додатковою витримкою готового купажу в хересних бочках, що підсилює солодкість і м'якість.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Johnnie Walker Black Label (Джонні Вокер Блек Лейбл) — Купажований скотч Johnnie Walker із заявленим віком 12 років, 40 % об.; за Difford's Guide — близько 40 односолодових віскі, багато з Айли.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 The Famous Grouse Blended Scotch Whisky (Феймос Граус Блендід Скотч Віскі) · 🥃 The Famous Grouse Smoky Black (Феймос Граус Смоукі Блек) · 🥃 Cutty Sark Prohibition (Каті Сарк Прохібішн) · 🥃 Cutty Sark Original (Каті Сарк Оріджинал) · 🥃 Cutty Sark 12 Year Old (Каті Сарк 12 Йір Олд) · 🥃 Black Dog Triple Gold Reserve (Блек Дог Тріпл Голд Резерв)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- The Daily Pour: The Famous Grouse debuts 1st sherry cask-finished whisky (22.05.2022; Speyside malts, sherry-seasoned European oak casks from Jerez)
- TasteScot: The Famous Grouse, an honest guide to Scotland's favourite blend (standard bottling, Smoky Black, Sherry Cask Finish; blend of malt and grain, sherry-cask malt heart)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)