🥃 Cutty Sark 12 Year Old (Каті Сарк 12 Йір Олд)
12-річна лінія купажованого віскі Cutty Sark, 40 % об.; бочки з-під бурбону й хересу; презентована в 2021–2022 роках.
Cutty Sark 12 Year Old (Каті Сарк 12 Йір Олд) — 12-річна лінія купажованого шотландського віскі марки Cutty Sark. Міцність — 40 % об. Власник марки, група La Martiniquaise, представила її на виставці TFWA у Каннах 2021 року, а про запуск Moodie Davitt Report повідомив 11 березня 2022 року.
Виробництво. Виробник каже, що віскі 12 років дозрівав у відібраних бочках з-під бурбону й хересу, а потім усі частини змішали. Фільтрують його за вищої температури, щоб зберегти м'якість. Тип бочок і склад вказує лише бренд; незалежних підтверджень цих деталей у наших джерелах немає. Смак описано як малтовий, із тропічними фруктами, імбиром і ваніллю.
Чому це важливо для вас. Це лінія з позначкою віку для порівняння з Cutty Sark Original: міцність така сама, 40 % об., а різниця у віці та бочках. Позначка віку стосується наймолодшого віскі в купажі. Лінія нова, тож її наявність залежить від ринку. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | 1923 — марка; 12 Year Old — презентація 2021 |
|---|---|
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Сировина | купаж віскі віком від 12 років |
| Тип бочки | бочки з-під бурбону й хересу |
| Мінімальна витримка | 12 років |
| Міцність (% об.) | 40 % об. |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Cutty Sark 12 Year Old (Каті Сарк 12 Йір Олд) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Херес (бочки з-під хересу), 🍷 Дубова бочка (дубова бочка), 🥃 Бочка з-під бурбону (Ex-bourbon barrel) (бочки з-під бурбону)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінь і солод у складі купажу)
- Що містить
- 🍷 Етанол (міцність від 40 % об.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний віскі: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Cutty Sark (Каті Сарк), 🥃 Купажований шотландський віскі (купажований шотландський віскі), 🥃 Шотландський віскі (Scotch Whisky) (скотч: витримка в Шотландії щонайменше 3 роки)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Chivas Regal (Чівас Рігал) (теж купажований скотч), 🥃 Cutty Sark Original (Каті Сарк Оріджинал), 🥃 Cutty Sark Original (Каті Сарк Оріджинал), 🥃 Cutty Sark Prohibition (Каті Сарк Прохібішн), 🥃 Cutty Sark Prohibition (Каті Сарк Прохібішн)
Часті запитання
Чи правда, що Cutty Sark 12 міцніший за Original?
Ні. Обидві лінії мають 40 % об.; різниця у віці та бочках.
У яких бочках дозрівав віскі?
За виробником, у бочках з-під бурбону й хересу.
Коли лінію представили?
За Moodie Davitt Report, на виставці TFWA в Каннах 2021 року; новина датована 11.03.2022.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Chivas Regal (Чівас Рігал) — Купажований шотландський віскі компанії Chivas Brothers (Pernod Ricard); за архівом компанії, створений 1909 року Чарлзом Говардом як купаж із 25-річним віскі.
- 🥃 Cutty Sark Original (Каті Сарк Оріджинал) — Базова лінія купажованого віскі Cutty Sark з жовтою етикеткою, 40 % об., без позначки віку; створена 1923 року.
Схожі
🥃 Cutty Sark Prohibition (Каті Сарк Прохібішн) · 🥃 Cutty Sark Original (Каті Сарк Оріджинал) · 🥃 Dewar's 15 Year Old (Дюарз 15 Йір Олд) · 🥃 Dewar's 12 Year Old (Дюарз 12 Йір Олд) · 🥃 Dewar's 18 Year Old (Дюарз 18 Йір Олд) · 🥃 Grant's Triple Wood 12 (Грантс Тріпл Вуд 12)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Cutty Sark (brand site): Cutty Sark 12 (40 %, 12 years, bourbon and sherry casks)
- Moodie Davitt Report: Cutty Sark extends range with 12 Year Old expression (11.03.2022; La Martiniquaise; unveiled at TFWA Cannes)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Cutty Sark (Berry Bros. & Rudd, 23.03.1923, composition)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)