🥃 The Famous Grouse Sherry Cask Finish (Фэймос Граус Шерри Каск Финиш)
Купажированный скотч The Famous Grouse с дополнительной выдержкой в бочках из-под хереса; выпущен в 2022 году; без возрастной маркировки.
The Famous Grouse Sherry Cask Finish (Фэймос Граус Шерри Каск Финиш) — купажированный скотч, который впервые вышел в 2022 году как первое выражение The Famous Grouse с дополнительной выдержкой в бочках из-под хереса. Основа — солодовые виски Спейсайда, смешанные с отобранными солодовыми и зерновыми виски. Крепость в источниках не указана, смотрите этикетку.
Как это делают. По данным The Daily Pour, купаж созревает в бочках из европейского дуба, пропитанных хересом. Бочки и бутты выдерживали в Херес-де-ла-Фронтера в Испании, а готовый купаж ещё раз выдерживают в бочках из-под хереса, чтобы усилить сладкий и мягкий характер. Продолжительность дополнительной выдержки не сообщается. По обзору TasteScot, марка в целом опирается на хересный характер солодового ядра.
Почему это важно для вас. Это самая «хересная» линия в основном ряду марки: сравните её с базовым Famous Grouse и дымным Smoky Black. Дополнительный финиш не означает возраста: возрастной маркировки нет. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): дуб, бочки до 700 л, не менее 3 лет, крепость от 40 % об. |
|---|---|
| Сырьё | солодовые виски Спейсайда, отобранные солодовые и зерновые виски (купаж) |
| Тип бочки | европейский дуб, пропитанный хересом (Херес-де-ла-Фронтера) |
| Минимальная выдержка | без возрастной маркировки |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 The Famous Grouse Sherry Cask Finish (Фэймос Граус Шерри Каск Финиш) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Херес, 🍷 Дубовая бочка
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 The Famous Grouse (Фэймос Граус), 🥃 Купажированный шотландский виски, 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky)
- Похожее и различия
- 🥃 Johnnie Walker Black Label (Джонни Уокер Блэк Лейбл), 🥃 The Famous Grouse Blended Scotch Whisky (Фэймос Граус Блендид Скотч Виски), 🥃 The Famous Grouse Blended Scotch Whisky (Фэймос Граус Блендид Скотч Виски), 🥃 The Famous Grouse Smoky Black (Фэймос Граус Смоуки Блэк), 🥃 The Famous Grouse Smoky Black (Фэймос Граус Смоуки Блэк)
Частые вопросы
Правда ли, что у Sherry Cask Finish есть возрастная маркировка?
Нет. В источниках возрастной маркировки нет; известно лишь, что купаж выдерживают в бочках из-под хереса.
В каких бочках созревает этот виски?
В бочках из европейского дуба, пропитанных хересом из Херес-де-ла-Фронтера, по данным The Daily Pour.
Чем он отличается от базового Famous Grouse?
Дополнительной выдержкой готового купажа в бочках из-под хереса, которая усиливает сладость и мягкость.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Johnnie Walker Black Label (Джонни Уокер Блэк Лейбл) — Купажированный скотч Johnnie Walker с заявленным возрастом 12 лет, 40 % об.; по Difford's Guide — около 40 односолодовых виски, многие с Айлы.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 The Famous Grouse Blended Scotch Whisky (Фэймос Граус Блендид Скотч Виски) · 🥃 The Famous Grouse Smoky Black (Фэймос Граус Смоуки Блэк) · 🥃 Cutty Sark Prohibition (Кати Сарк Прохибишн) · 🥃 Cutty Sark Original (Кати Сарк Оридженал) · 🥃 Cutty Sark 12 Year Old (Кати Сарк 12 Йир Олд) · 🥃 Black Dog Triple Gold Reserve (Блек Дог Трипл Голд Резерв)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- The Daily Pour: The Famous Grouse debuts 1st sherry cask-finished whisky (22.05.2022; Speyside malts, sherry-seasoned European oak casks from Jerez)
- TasteScot: The Famous Grouse, an honest guide to Scotland's favourite blend (standard bottling, Smoky Black, Sherry Cask Finish; blend of malt and grain, sherry-cask malt heart)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)
- Крепкие напиткиВискиThe Famous Grouse (Фэймос Граус)