🥃 Johnnie Walker Black Label (Джонні Вокер Блек Лейбл)
Купажований скотч Johnnie Walker із заявленим віком 12 років, 40 % об.; за Difford's Guide — близько 40 односолодових віскі, багато з Айли.
Johnnie Walker Black Label (Джонні Вокер Блек Лейбл) — купажований шотландський віскі Johnnie Walker із заявленими 12 роками витримки та міцністю 40 % об. Бренд описує смак як солодкі фрукти, спеції й ваніль у диму. Від Red Label його відрізняє вік у назві та великий внесок солодових віскі.
За Difford's Guide, купаж складається приблизно з 40 односолодових віскі з великою часткою айлейських; серед названих — Talisker, Cardhu і Lagavulin. Виробник пише про односолодові й зернові віскі з усієї Шотландії, які витримують у бочках. Назву Black Label віскі отримав 1909 року; раніше він мав довшу назву Extra Special Old Highland Whisky, а покупці замовляли його за кольором етикетки.
Чому це важливо для вас. Число 12 означає вік наймолодшого віскі в пляшці, а не середній вік купажу. Тому порівнюйте Black Label з іншими виразами з тим самим віком, а не з Red Label. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky; вік — за наймолодшим віскі) |
|---|---|
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Сировина | близько 40 односолодових віскі та зернові; серед названих — Talisker, Cardhu, Lagavulin |
| Тип бочки | дубові бочки |
| Мінімальна витримка | 12 років (наймолодший віскі в купажі) |
| Міцність (% об.) | 40 % об. |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Johnnie Walker Black Label (Джонні Вокер Блек Лейбл) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках)
- З чого роблять
- 🥃 Односолодовий шотландський віскі (близько 40 односолодових віскі в складі), 🥃 Однозерновий шотландський віскі (зернові віскі поруч із солодовими), 🥃 Talisker (Таліскер) (Talisker — серед названих віскі купажу), 🥃 Cardhu (Кардгю) (Cardhu — серед названих віскі купажу), 🥃 Lagavulin (Лагавулін) (Lagavulin — серед названих віскі купажу)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (від 40 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (віскі від 40 % об.: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Johnnie Walker (Джонні Вокер), 🥃 Купажований шотландський віскі (купажований скотч із заявленим віком 12 років)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Johnnie Walker Blue Label (Джонні Вокер Блю Лейбл), 🥃 Johnnie Walker Double Black (Джонні Вокер Дабл Блек), 🥃 Johnnie Walker Gold Label Reserve (Джонні Вокер Голд Лейбл Резерв), 🥃 Johnnie Walker Green Label (Джонні Вокер Грін Лейбл), 🥃 Johnnie Walker Red Label (Джонні Вокер Ред Лейбл), 🥃 Johnnie Walker Blue Label (Джонні Вокер Блю Лейбл), 🥃 Johnnie Walker Double Black (Джонні Вокер Дабл Блек), 🥃 Johnnie Walker Gold Label Reserve (Джонні Вокер Голд Лейбл Резерв), 🥃 Johnnie Walker Green Label (Джонні Вокер Грін Лейбл), 🥃 Johnnie Walker Red Label (Джонні Вокер Ред Лейбл)
і ще 5
🥃 Crown Royal Reserve 12 Year (Краун Роял Резерв 12 років) (Johnnie Walker Black Label — теж купаж із заявленим віком 12 років), 🥃 The Famous Grouse Sherry Cask Finish (Феймос Граус Шері Каск Фініш) (Johnnie Walker Black Label — інший масовий купаж із м'яким профілем), 🥃 Buchanan's DeLuxe 12 (Бьюкененс Делюкс 12) (теж 12-річний купажований скотч Diageo, 40 % об.), 🥃 Royal Lochnagar (Роял Лохнагар), 🥃 Black Dog Gold Reserve 12 Year Old (Блек Дог Голд Резерв 12 років) (теж купажований скотч Diageo віком 12 років)
Часті запитання
Чи правда, що Black Label — це 12-річний односолодовий віскі?
Ні. Це купаж односолодових і зернових віскі, де наймолодшому щонайменше 12 років.
Які віскі входять до Black Label?
За Difford's Guide, близько 40 односолодових із великою часткою айлейських; серед названих — Talisker, Cardhu і Lagavulin.
Яка міцність у Black Label?
40 % об. за даними виробника й Difford's Guide.
Що далі прочитати
- 🥃 Johnnie Walker Red Label (Джонні Вокер Ред Лейбл) — Базова лінія Johnnie Walker: купажований скотч 40 % об. без позначки віку, до 35 віскі в купажі; за даними бренду — найпопулярніший у марки.
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Односолодовий шотландський віскі — Скотч з однієї винокурні: лише солодовий ячмінь, вода й мідні куби; щонайменше 3 роки в дубі, від 40 % об.
- 🥃 Lagavulin (Лагавулін) — Винокурня й марка торф'яного односолодового віскі на острові Айла, заснована 1816 року; флагман — 16-річний, 43 % об.; власник — Diageo.
Схожі
🥃 Johnnie Walker Blue Label (Джонні Вокер Блю Лейбл) · 🥃 Johnnie Walker Green Label (Джонні Вокер Грін Лейбл) · 🥃 Johnnie Walker Gold Label Reserve (Джонні Вокер Голд Лейбл Резерв) · 🥃 Johnnie Walker Red Label (Джонні Вокер Ред Лейбл) · 🥃 Johnnie Walker Double Black (Джонні Вокер Дабл Блек) · 🥃 Black Dog Black Reserve (Блек Дог Блек Резерв)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Johnnie Walker: Black Label (12 years, 40 % ABV; single malts and grain whiskies)
- Difford's Guide: Johnnie Walker Black Label (12 years, 40 %, c. 40 malts, Talisker, Cardhu, Lagavulin, 1909)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (blended, blended malt; min. 3 years; min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)