🥃 The Famous Grouse (Феймос Граус)
Шотландський купажований віскі з Перта; створений родиною Глоґ наприкінці XIX століття; 40 % об.; з 2024–2025 років належить William Grant & Sons.
The Famous Grouse (Феймос Граус) — шотландський купажований віскі, який наприкінці XIX століття створила родина Глоґ у Перті. Емблема — червона куріпка, а міцність базової версії — 40 % об. Раніше марку мала Edrington, а 2024 року William Grant & Sons оголосила про її купівлю; за повідомленнями преси, угоду завершили 2025 року.
Історія. Бізнес почався з бакалійної крамниці Джона Брауна в Перті 1800 року, а згодом перейшов до родини Глоґ. За Difford's Guide, купаж для гостей Гайленду назвали Grouse Brand 1896 року, а 12 серпня 1905-го перейменували на The Famous Grouse. Птаха на етикетці намалювала Філіппа, донька Матью Глоґа III. Highland Distillers купила компанію 1970 року, Edrington — наприкінці 1990-х; джерела розходяться за роком, тому не наводимо його. 24 вересня 2024 року William Grant & Sons оголосила про купівлю марки й Naked Malt.
Як роблять. У купаж, за Difford's Guide, входять солодові віскі, зокрема Macallan і Highland Park, та зерновий віскі; міцність 40 % об. Є також Smoky Black із торфованими віскі Айли й Glenturret, Mellow Gold і Snow Grouse, купаж зернових віскі 2008 року. Naked Grouse тепер продають як окремий купажований солодовий віскі.
Чому це важливо для вас. Це купаж, а не односолодовий: слово «blended» означає суміш солодових і зернових віскі. Власник змінився нещодавно, тому в старих описах ще можна побачити Edrington. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | 1896/1897 (Grouse Brand), родина Глоґ, Перт; The Famous Grouse — з 12.08.1905 |
|---|---|
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Сировина | односолодові й зернові віскі; серед солодових — Macallan, Highland Park, Glenturret |
| Тип бочки | дубові бочки; точний склад бочок для базової версії в наших джерелах не уточнено |
| Мінімальна витримка | від 3 років у дубі за законом; без позначки віку |
| Міцність (% об.) | 40 % об. |
Що входить
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 The Famous Grouse (Феймос Граус) → вид → 🥃 Віскі → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках)
- З чого роблять
- 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодові компоненти: Macallan, Highland Park, Glenturret), 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінь і солод у складі купажу)
- Що містить
- 🧪 Вода (вода — для розведення купажу), 🍷 Етанол (40 % об.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (40 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (віскі 40 % об.: після нього за кермо не можна)
- Традиції
- 🧑🤝🧑 Британці (шотландський віскі — традиція Великої Британії)
- Входить до
- 🥃 Віскі, 🥃 Купажований шотландський віскі (суміш односолодових і зернових віскі), 🥃 Шотландський віскі (Scotch Whisky) (скотч: витримка в Шотландії щонайменше 3 роки)
- Пов’язано з
- 🌍 Західна Європа (Перт, Шотландія)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Johnnie Walker (Джонні Вокер) (теж купажований шотландський віскі; Johnnie Walker — Diageo), 🥃 Chivas Regal (Чівас Рігал) (теж купажований скотч; Chivas Regal — Pernod Ricard), 🥃 Cutty Sark (Каті Сарк), 🥃 Cutty Sark (Каті Сарк), 🥃 Vat 69 (Ват 69), 🥃 Vat 69 (Ват 69), 🥃 Ballantine's (Баллантайнз), 🥃 Ballantine's (Баллантайнз), 🥃 The Balvenie (Балвені), 🥃 The Balvenie (Балвені)
і ще 6
🥃 The Glenlivet (Гленлівет), 🥃 The Glenlivet (Гленлівет), 🥃 Cutty Sark Original (Каті Сарк Оріджинал) (теж історична купажована марка Шотландії), 🥃 Cutty Sark Prohibition (Каті Сарк Прохібішн) (теж історична купажована марка Шотландії), 🥃 Highland Park (Хайленд Парк), 🥃 Edrington (Едрінгтон) (колишня марка Edrington: продана William Grant & Sons, угоду завершено 2025 року)
Часті запитання
Чи правда, що The Famous Grouse досі належить Edrington?
Ні. Edrington продала марку William Grant & Sons: угоду оголосили 24 вересня 2024 року, а за повідомленнями преси її завершили 2025 року.
Хто намалював птаха на етикетці?
Філіппа, донька Матью Глоґа III.
Що таке Smoky Black?
Версія з торфованими віскі Айли й Glenturret, тому димніша за базову.
Яка міцність у The Famous Grouse?
40 % об. для базової версії.
Коли марку перейменували?
12 серпня 1905 року: з Grouse Brand на The Famous Grouse.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Односолодовий шотландський віскі — Скотч з однієї винокурні: лише солодовий ячмінь, вода й мідні куби; щонайменше 3 роки в дубі, від 40 % об.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
Схожі
🥃 Cutty Sark (Каті Сарк) · 🥃 Vat 69 (Ват 69) · 🥃 Black & White (Блек енд Вайт) · 🥃 Loch Lomond Distillery (Лох-Ломонд) · 🥃 100 Pipers (100 Пайперс) · 🥃 Benrinnes (Бенріннес)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Difford's Guide: The Famous Grouse Blended Scotch Whisky (Gloag, 1905 rename, 40 %, Edrington, Scotland No.1)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): The Famous Grouse (Gloag family, Highland Distillers 1970, Edrington, range)
- BeverageDaily: New owner for The Famous Grouse Scotch (24.09.2024, William Grant & Sons buys from Edrington)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)