🥃 Tia Maria Cold Brew
Główna linia Tia Maria: likier kawowy z zimnej ekstrakcji 100 % arabiki, jamajskiego rumu i wanilii; 20 % obj. według Difford's Guide.
Tia Maria Cold Brew to obecna główna linia marki Tia Maria: likier kawowy przygotowany przez zimną ekstrakcję kawy. Difford's Guide podaje moc 20 % obj. Smak opisywany jest jako lżejszy i mniej gęsty niż w wielu likierach kawowych, z nutami palonej kawy, kakao i wanilii.
Według Difford's Guide bazą jest neutralny spirytus trzcinowy słodzony cukrem; kawa to arabika 100 % o średnim paleniu, moczona przez 6–12 godzin w mieszaninie wody i alkoholu w temperaturze pokojowej, a następnie filtrowana. W recepturze są także ekstrakt waniliowy i jamajski biały rum; dokładne proporcje pozostają tajemnicą. Wcześniej moc była wyższa: 31,5 %, a potem 26,5 %.
Dlaczego to ważne. Źródła nie wymieniają innej stałej linii Tia Maria, dlatego warto ją porównać z likierami kawowymi innych marek, które mają inną moc i bazę. To słodki likier, a nie rum. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej ilości alkoholu.
Fakty
| Podstawa prawna | Rozporządzenie (UE) 2019/787: likier to słodki napój aromatyzowany kawą |
|---|---|
| Surowiec | spirytus trzcinowy, cukier, arabika 100 %, wanilia, jamajski biały rum |
| Metoda destylacji | kawa zimnej ekstrakcji przez 6–12 godzin, potem filtrowana |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 20 % obj. według Difford's Guide |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Tia Maria Cold Brew → rodzaj → 🍸 Likiery → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Z czego się robi
- ☕ Kawa, 🥃 Rum
- Co zawiera
- 🍬 Cukier
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Tia Maria, 🍸 Likiery
- Podobne i różne
- 🥃 Kahlúa
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Tia Maria Cold Brew robi się na zimno?
Tak: według Difford's Guide zmielona kawa moczy się przez 6–12 godzin w mieszaninie wody i alkoholu w temperaturze pokojowej.
Jaka jest moc Tia Maria Cold Brew?
20 % obj. według Difford's Guide; wcześniej na rynku były wersje 31,5 % i 26,5 %.
Z czego powstaje ten likier?
Z neutralnego spirytusu trzcinowego, cukru, arabiki 100 %, ekstraktu waniliowego i jamajskiego białego rumu, według Difford's Guide.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🥃 Rum — Destylat z melasy, syropu lub soku trzciny cukrowej: w UE co najmniej 37,5% obj., bez aromatów i dodanego alkoholu, do 20 g/l cukru.
- 🍬 Cukier — Sacharoza dodawana do mleka skondensowanego, lodów i słodkich jogurtów; WHO zaleca, by wolne cukry dawały mniej niż 10 % dziennej energii.
- 🥃 Kahlúa — Meksykański likier kawowy stworzony w 1936 roku w Veracruz: kawa arabika, rum i cukier; należy do Pernod Ricard.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
Podobne
🥃 Kahlúa Original Coffee Liqueur · 🥃 Kahlúa Especial · 🥃 Kahlúa Dunkin’ Caramel Swirl Cream Liqueur · 🥃 Malibu Black · 🥃 Malibu Pineapple · 🥃 Malibu Watermelon
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Difford's Guide: Tia Maria Cold Brew Coffee Liqueur (20 % alc./vol.; 100 % Arabica; cold brew 6–12 h; Jamaican white rum, Bourbon vanilla; ILLVA Saronno)
- Tia Maria (official site): Tia Maria Cold Brew (100 % Arabica, medium-roasted, cold-brew extraction)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I (gin, liqueur)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
