🥃 Tia Maria Cold Brew
Línea principal de Tia Maria: un licor de café de extracción en frío de arábica 100 %, ron jamaicano y vainilla; 20 % vol. según Difford's Guide.
Tia Maria Cold Brew es la línea principal actual de la marca Tia Maria: un licor de café elaborado con extracción en frío del café. Difford's Guide indica 20 % vol. El sabor se describe como más ligero y menos denso que el de muchos licores de café, con notas de café tostado, cacao y vainilla.
Según Difford's Guide, la base es alcohol de caña neutro endulzado con azúcar; el café es arábica 100 % de tueste medio, que se deja reposar de 6 a 12 horas en una mezcla de agua y alcohol a temperatura ambiente y luego se filtra. La receta incluye también extracto de vainilla y ron blanco jamaicano; las proporciones exactas son secretas. Antes la graduación era más alta: 31,5 % y después 26,5 %.
Por qué es importante para usted. Las fuentes no mencionan otra línea permanente de Tia Maria, así que compárela con los licores de café de otras marcas, que tienen graduaciones y bases distintas. Es un licor dulce, no un ron. La OMS recuerda que no existe una cantidad de alcohol que sea segura.
Datos
| Base jurídica | Reglamento (UE) 2019/787: el licor es una bebida endulzada aromatizada con café |
|---|---|
| Materia prima | alcohol de caña, azúcar, arábica 100 %, vainilla, ron blanco jamaicano |
| Método de destilación | café con extracción en frío de 6 a 12 horas, luego filtrado |
| Alcohol (% vol.) | 20 % vol. según Difford's Guide |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Tia Maria Cold Brew → tipo de → 🍸 Licores → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Hecho de
- ☕ Café, 🥃 Ron
- Qué contiene
- 🍬 Azúcar
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Tia Maria, 🍸 Licores
- Similares y diferentes
- 🥃 Kahlúa
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que Tia Maria Cold Brew se hace en frío?
Sí: según Difford's Guide, el café molido reposa de 6 a 12 horas en una mezcla de agua y alcohol a temperatura ambiente.
¿Cuál es la graduación de Tia Maria Cold Brew?
20 % vol. según Difford's Guide; antes había en el mercado versiones de 31,5 % y 26,5 %.
¿De qué está hecho este licor?
De alcohol de caña neutro, azúcar, arábica 100 %, extracto de vainilla y ron blanco jamaicano, según Difford's Guide.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🥃 Ron — Destilado de melaza, jarabe o jugo de caña de azúcar: en la UE, al menos 37,5 % vol., sin aromas ni alcohol añadido y hasta 20 g/l de azúcar.
- 🥃 Kahlúa — Licor de café mexicano creado en 1936 en Veracruz: café arábica, ron y azúcar; forma parte de Pernod Ricard.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
Similares
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Difford's Guide: Tia Maria Cold Brew Coffee Liqueur (20 % alc./vol.; 100 % Arabica; cold brew 6–12 h; Jamaican white rum, Bourbon vanilla; ILLVA Saronno)
- Tia Maria (official site): Tia Maria Cold Brew (100 % Arabica, medium-roasted, cold-brew extraction)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I (gin, liqueur)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)