🗺️ Швейцарське вино
Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
Швейцарське вино — це вино і виноробство Швейцарії, невеликої гірської країни в центрі Європи. Виноградники лежать на схилах біля озер і вздовж річок. Великі райони: Вале, Во, Женева, Три озера, Німецькомовна Швейцарія і Тічино на півдні.
Головний білий сорт — шасла, на другому місці піно нуар і гаме. У Тічино росте мерло. Багато місцевих сортів: петіт арвін, аміньє, кабаре нуар, діолінуар, каберне блан та інші. Багато вин білі, легкі, з ніжним смаком.
Схили дуже круті, і виноградники нерідко стоять на терасах, як у Лаво на Женевському озері. Робота ручна й дорога. Виробництво невелике, тому більшу частину швейцарських вин випивають у самій країні, і за кордон їх потрапляє мало.
Швейцарське вино належить до вин Європи. Країна багатомовна, і це видно по винах: на французькому заході, у німецькомовній Швейцарії та італійському Тічино різні стилі. Алкоголь призначений для дорослих.
Що входить
Як пов’язано з темою «Вино»
🗺️ Швейцарське вино → вид → 🗺️ Вина Європи → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Вина Європи
- Місцеві сорти
- 🍇 Шасла, 🍇 Птіт Арвін, 🍇 Корналін, 🍇 Каберне блан, 🍇 Діолінуар, 🍇 Кабаре нуар, 🍇 Шармон, 🍇 Бургонь гро, 🍇 Меннас, 🍇 Каберне блан (Італія)
і ще 25
🍇 Бондола, 🍇 Руж дю Пеї, 🍇 Гімбертша, 🍇 Дівіко, 🍇 Резелле, 🍇 Гарньє 15-6, 🍇 Гарануар, 🍇 Комплетер, 🍇 Дюріз, 🍇 Шасла рожева, 🍇 Рез, 🍇 Горон де Бов'єрн'є, 🍇 Лафнеча, 🍇 Різель, 🍇 Сатен нуар, 🍇 Бірсталер мускат, 🍇 Гамаре, 🍇 Амінь, 🍇 Юман бланш, 🍇 Мускат бле, 🍇 Каберне Юра, 🍇 Кармінуар, 🍇 Дораль, 🍇 Ройшлінг, 🍇 Сіраме - Які вина роблять
- 🍷 Перлан
- Класифікації
- 🏷️ Шкала Ексле
Часті запитання
Які винні райони є у Швейцарії?
Вале, Во, Женева, Три озера, Німецькомовна Швейцарія і Тічино.
Який головний сорт Швейцарії?
Білий шасла.
Чому швейцарське вино рідко трапляється за кордоном?
Виробництво невелике, і більшу частину вина випивають у самій країні.
Що далі прочитати
- 🍇 Шасла — Білий сорт для вина й столу; найпоширеніший білий сорт Швейцарії.
- 🍷 Перлан — Французьке слово для вина з ледь помітною грою бульбашок.
- 🏷️ Шкала Ексле — Німецька міра солодкості виноградного соку за його густиною.
- 🍇 Птіт Арвін — Білий сорт з Вале, Швейцарія; дає сухі та солодкі вина.
- 🍇 Корналін — Червоний сорт Вале й долини Аоста; в Італії його називають руж дю пеї.
Схожі
🗺️ Люксембурзьке вино · 🗺️ Мальтійське вино · 🗺️ Литовське вино · 🗺️ Естонське вино · 🗺️ Латвійське вино · 🗺️ Ірландське вино
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.