Tress Bunte Nudeln (Тресс Бунте Нудельн)
Tress Bunte Nudeln: суха паста у формі стрічок від Tress (лінійка Tress Großmutters Küche); склад: семола з твердої пшениці, свіжі яйця (20%); у шпинатних нитках — шпинатний порошок (5%), у томатних — томатний порошок (4%).
Tress Bunte Nudeln (Тресс Бунте Нудельн) — суха паста у формі стрічок німецького бренду Tress. Входить до лінійки Tress Großmutters Küche.
Склад: семола з твердої пшениці, свіжі яйця (20%); у шпинатних нитках — шпинатний порошок (5%), у томатних — томатний порошок (4%). Час варіння за даними офіційного сайту: 8–10 хв. Фасування: 500 г. Білки: 15,3 г на 100 г.
Стрічки — традиційна пара для довго тушкованого м'ясного рагу, грибних соусів і заправок на вершковому маслі. Класичні страви з цією формою: болоньєзе. Алергени: глютен, яйця. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Tress — сімейний виробник пасти та шпецле з Мюнзінгена на Швабському Альбі, який випускає близько 90 видів яєчної, італійської та спельтової пасти.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці, свіжі яйця (20%); у шпинатних нитках — шпинатний порошок (5%), у томатних — томатний порошок (4%) |
|---|---|
| Тривалість | 8–10 хв |
| Призначення | Болоньєзе |
| Лінійка дому | Tress Großmutters Küche |
Як пов’язано з темою «Паста»
Tress Bunte Nudeln (Тресс Бунте Нудельн) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Tress Bunte Nudeln?
8–10 хв, за даними офіційного сайту Tress.
Який склад Tress Bunte Nudeln?
Семола з твердої пшениці, свіжі яйця (20%); у шпинатних нитках — шпинатний порошок (5%), у томатних — томатний порошок (4%).
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
- 🥬 Шпинат — Листовий овоч (Spinacia oleracea), яким природно фарбують зелену пасту: сушений шпинат додають у тісто, а свіжий — у начинку з рикотою.
- 🍅 Томат — Плід томата (Solanum lycopersicum), який у пасті дає червоний колір тісту: томатний порошок чи концентрат додають у трикольорову пасту й начинки.
Схожі
Tress Bandnudeln 13 mm (Тресс Банднудельн 13 мм) · Tress Bandnudeln 18 mm (Тресс Банднудельн 18 мм) · Tress Bandnudeln 5 mm (Тресс Банднудельн 5 мм) · Tress Bandnudeln 9 mm (Тресс Банднудельн 9 мм) · Tress Gerädelte Nudeln (Тресс Гередельте Нудельн) · Tress Großmutters Küche Suppennudeln (Тресс Гросмуттерс Кюхе Зуппеннудельн)