Tress Pappardelle (Тресс Паппарделле)
Tress Pappardelle: суха паста у формі стрічок від Tress (лінійка Tress Exklusiv); склад: семола з твердої пшениці, яйця (20%).
Tress Pappardelle (Тресс Паппарделле) — суха паста у формі стрічок німецького бренду Tress. Входить до лінійки Tress Exklusiv.
Склад: семола з твердої пшениці, яйця (20%). Час варіння за даними офіційного сайту: 7–9 хв. Фасування: 250 г. Білки: 13,1 г на 100 г.
Стрічки — традиційна пара для довго тушкованого м'ясного рагу, грибних соусів і заправок на вершковому маслі. Класичні страви з цією формою: болоньєзе. Алергени: глютен, яйця. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Tress — сімейний виробник пасти та шпецле з Мюнзінгена на Швабському Альбі, який випускає близько 90 видів яєчної, італійської та спельтової пасти.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці, яйця (20%) |
|---|---|
| Тривалість | 7–9 хв |
| Призначення | Болоньєзе |
| Лінійка дому | Tress Exklusiv |
Як пов’язано з темою «Паста»
Tress Pappardelle (Тресс Паппарделле) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Tress Pappardelle?
7–9 хв, за даними офіційного сайту Tress.
Який склад Tress Pappardelle?
Семола з твердої пшениці, яйця (20%).
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Tress Lasagne-Blätter (Тресс Лазанье-Блеттер) · Tress Spaghetti alla Chitarra (Тресс Спагеті алла Кітарра) · Tress Fettuccine agli Spinaci (Тресс Феттуччіне альї Спіначі) · Barilla Emiliane Pappardelle Ruvide (Барілла Емільяне Папарделе Рувіде) · De Cecco Pappardelle n.101 all'uovo (Де Чекко Папарделе № 101 алл'уово) · De Cecco Pappardelle n.301 all'uovo (Де Чекко Папарделе № 301 алл'уово)