🥃 Unicum Barista (Унікум Баріста)

Лінійка напоїв ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 4 Оновлено: 27.10.2026

Лінія Zwack: Unicum із понад 40 трав, екстрактом і дистилятом арабіки; завершальна витримка в дубових бочках.

Unicum Barista (Унікум Баріста) — кавова версія гіркого лікеру Unicum від угорської компанії Zwack (Звак). Виробник поєднує дві угорські традиції: гіркі лікери й каву. Сторінка виробника не вказує міцність, тож її слід дивитися на етикетці. Кава тут не замінює трави, а доповнює їх.

За описом виробника, до понад сорока трав додано екстракт і дистилят арабіки; частину кави вирощують на коста-риканській плантації Bányai, пов'язаній з Угорщиною. Остаточний характер напій набуває у витримці в дубових бочках. Тривалість витримки не названо, а смакових нот на сторінці немає. Сторінка виробника показує ту саму низку розмірів пляшок, що й в інших ліній, від 0,04 до 3 літрів.

Чому це важливо для вас. Порівнюйте Barista з класичним Unicum: кава зміщує профіль від гіркувато-трав'яного до кавового. Вміст кофеїну виробник не вказує, а міцність варто звірити з етикеткою; дуб у витримці допомагає, але це не те саме, що Riserva чи Szilva. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.

Факти

Рік заснування	Unicum — комерційне виробництво з 1840 року; рецепт за легендою — 1790
Правова основа	Рег. (ЄС) 2019/787, дод. I: гіркий напій або лікер залежно від цукру
Сировина	понад 40 трав і коренів (за сторінкою виробника)
Спосіб перегонки	екстракт і дистилят арабіки до трав'яної основи; завершальна витримка в дубових бочках
Тип бочки	дубові бочки

Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Міцні напої»

🥃 Unicum Barista (Унікум Баріста) → вид → 🌿 Біттери й гіркі напої → вид → 🥃 Міцні напої

Зв’язки

У що фасують: 🍷 Дубова бочка (завершальна витримка в дубових бочках)
На що впливає: 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (після міцного напою за кермо не можна)
Входить до: 🥃 Zwack (Звак), 🌿 Біттери й гіркі напої (гіркий трав'яний напій)
Схоже й відмінності: 🍸 Лікери (залежно від цукру належить до лікерів), 🥃 Becherovka (Бехеровка) (теж гіркий трав'яний лікер Центральної Європи, але чеський (інша марка))

Часті запитання

Чи правда, що Unicum Barista — це кавовий лікер без трав?

Ні. За виробником, це Unicum із понад сорока трав, до якого додано каву арабіку.

Яка міцність Unicum Barista?

Сторінка виробника її не називає; дивіться на етикетці.

Звідки кава?

Частина арабіки — з плантації Bányai в Коста-Риці.

Що далі прочитати

🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
🥃 Becherovka (Бехеровка) — Чеський гіркий трав'яний лікер з Карлових Вар, 38 % об.; за рецептом Бехера його виробляють з 1807 року, з 2024-го власник — польська Maspex.
🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.

Схожі

🥃 Unicum Riserva (Унікум Різерва) · 🥃 Unicum Szilva (Унікум Шилва) · 🥃 Unicum (Унікум) · 🥃 Jägermeister Manifest (Єгермайстер Маніфест) · 🥃 Jägermeister Original (Єгермайстер Оріджинал) · 🥃 Woodford Reserve Double Oaked (Вудфорд Резерв Даблд Оукд)

⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.

Джерела

Усі поняття