🥃 Woodford Reserve Double Oaked (Вудфорд Резерв Даблд Оукд)
Версія Woodford Reserve, що дозріває у двох дубових бочках; друга бочка сильно тостована; 45,2 % об.
Woodford Reserve Double Oaked (Вудфорд Резерв Даблд Оукд) — бурбон марки Woodford Reserve, який дозріває у двох окремих бочках. Міцність, за офіційним сайтом, 45,2 % об., або 90,4 proof. Версія відрізняється від основної саме другою бочкою, що додає, за описом виробника, м'якший солодкий дубовий характер.
Як описує офіційна сторінка, віскі дозріває у двох обпалених дубових бочках, і другу з них сильно тостують, а потім лише злегка обпалюють. Склад затору, тривалість кожного етапу й загальний вік сторінка версії не називає, тому тут їх немає. Оскільки це бурбон, діють вимоги 27 CFR § 5.143: кукурудзи від 51 % у заторі та нові обпалені дубові бочки.
Чому це важливо для вас. Двічі дубова версія підходить, коли хочете порівняти вплив бочки на ту саму марку: поставте її поруч з основним Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon. Дивіться на етикетці повну назву. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Правова основа | 27 CFR § 5.143 (США), стандарт бурбону |
|---|---|
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Тип бочки | дві дубові бочки: друга сильно тостована й злегка обпалена |
| Міцність (% об.) | 45,2 % об. (90,4 proof) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Woodford Reserve Double Oaked (Вудфорд Резерв Даблд Оукд) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (друга бочка сильно тостована, потім злегка обпалена)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (45,2 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний віскі: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Woodford Reserve (Вудфорд Резерв), 🥃 Бурбон (бурбонна версія марки)
Часті запитання
Чи правда, що Double Oaked — не бурбон?
Ні. Це бурбон марки, лише з додатковим дозріванням у другій бочці.
Чим друга бочка відрізняється?
За офіційним описом, її сильно тостують і лише злегка обпалюють, що дає м'якший солодкий дубовий характер.
Яка міцність Double Oaked?
45,2 % об., або 90,4 proof, за офіційною сторінкою.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 Woodford Reserve Malt (Вудфорд Резерв Молт) · 🥃 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon (Вудфорд Резерв Кентуккі Стрейт Бурбон) · 🥃 Woodford Reserve Wheat (Вудфорд Резерв Віт) · 🥃 Woodford Reserve Rye (Вудфорд Резерв Рай) · 🥃 Four Roses Bourbon (Фор Роузіз Бурбон) · 🥃 Four Roses Small Batch (Фор Роузіз Смол Бетч)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Woodford Reserve (official site): Double Oaked, two barrels, second deeply toasted and lightly charred, 45.2 % ABV
- Woodford Reserve (official site): range of expressions
- 27 CFR § 5.143 (US): standards of identity for whisky: bourbon, rye, wheat, malt (min. 51 % of the named grain, new charred oak, distillation max. 160 proof, barrel entry max. 125 proof)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)