🗺️ Britischer Wein

Britischer Wein ist Wein, der im Vereinigten Königreich hergestellt wird, vor allem in England und Wales. In den letzten Jahrzehnten hat er schnell an Ruf gewonnen, besonders der Schaumwein.

Die Weinberge liegen im Süden Englands: in Kent, Sussex, Hampshire und anderen Grafschaften. Das Klima ist kühl, aber in warmen Jahren reifen die Trauben gut. Englischer Schaumwein wird nach der traditionellen Methode gemacht, wie der Champagner, aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Böden sind stellenweise kalkig, wie in der Champagne. In Wales werden außerdem Solaris, Seyval Blanc, Pinot Noir und Phoenix angebaut.

Die Geschichte des Weinbaus in Großbritannien ist lang: Trauben wurden hier schon von den Römern und im Mittelalter angebaut. Das alte Wort „Claret“ bezeichnet im Englischen den roten Bordeaux, der jahrhundertelang aus Frankreich eingeführt wurde. In der Vergangenheit wurden auch Gewächshaustrauben wie Muscat Hamburg angebaut. Britische Weine erhalten geschützte Namen nach den nationalen Systemen der geografischen Angaben. Das Land gehört geografisch zu den europäischen Weinen, entwickelt aber seinen eigenen Weg mit Schwerpunkt auf Schaumweinen und frischen Weißweinen.