🗺️ Британське вино
Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
Британське вино — це вино, яке роблять у Великій Британії, головним чином в Англії та Уельсі. Останніми десятиліттями воно швидко набирає відомості, особливо ігристе.
Виноградники лежать на півдні Англії: у Кенті, Сассексі, Гемпширі та інших графствах. Клімат прохолодний, але в теплі роки виноград визріває добре. Ігристе вино англійське роблять за традиційним методом, як шампанське, із Шардоне, Піно нуар і Піно менє. Ґрунти подекуди крейдяні, як у шампанському краї. В Уельсі вирощують також Соляріс, Сейваль блан, Піно нуар і Фенікс.
Історія виноградарства в Британії довга: виноград тут вирощували ще римляни та в Середні віки. Старим словом «кларет» англійці називають червоне бордо, яке століттями привозили з Франції. У минулому вирощували й тепличні сорти, такі як Мускат гамбурзький. Британські вина отримують захищені назви, які закріплені в національних схемах географічних зазначень. Країна входить до вин Європи географічно, але розвивається власним шляхом, з акцентом на ігристі та свіжі білі.
Що входить
Як пов’язано з темою «Вино»
🗺️ Британське вино → вид → 🗺️ Вина Європи → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Вина Європи
- Місцеві сорти
- 🍇 Мускат гамбурзький, 🍇 Мускат Інграма, 🍇 Фердінанд де Лессепс
- Які вина роблять
- 🍷 Кларет, 🍷 Англійське ігристе
Часті запитання
Де в Британії роблять вино?
Здебільшого на півдні Англії та в Уельсі.
Яке вино особливо відоме?
Англійське ігристе, зроблене за традиційним методом.
Що таке кларет?
Стара англійська назва червоного бордо.
Що далі прочитати
- 🍇 Мускат гамбурзький — Темний мускатний сорт, виведений в Англії; вирощують як столовий і для вина.
- 🍷 Кларет — Британська назва червоного вина з Бордо.
- 🍇 Фердінанд де Лессепс — Гібрид із білими ягодами для вина й столу, виведений у Великій Британії.
- 🍇 Мускат Інграма — Червоний винний сорт, виведений у Великій Британії.
- 🍷 Англійське ігристе — Ігристе вино за традиційним методом з півдня Англії, з крейдяних ґрунтів, як у Шампані.
Схожі
🗺️ Мальтійське вино · 🗺️ Литовське вино · 🗺️ Естонське вино · 🗺️ Латвійське вино · 🗺️ Ірландське вино · 🗺️ Вино Ліхтенштейну
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Усі поняття