🗺️ Британское вино
Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
Британское вино — это вино, которое делают в Великобритании, главным образом в Англии и Уэльсе. В последние десятилетия оно быстро набирает известность, особенно игристое.
Виноградники лежат на юге Англии: в Кенте, Сассексе, Гэмпшире и других графствах. Климат прохладный, но в тёплые годы виноград вызревает хорошо. Игристое вино английское делают по традиционному методу, как шампанское, из Шардоне, Пино нуар и Пино менье. Почвы местами меловые, как в шампанском крае. В Уэльсе выращивают также Солярис, Сейваль блан, Пино нуар и Феникс.
История виноградарства в Британии долгая: виноград здесь выращивали ещё римляне и в Средние века. Старинным словом «кларет» англичане называют красное бордо, которое веками привозили из Франции. В прошлом выращивали и тепличные сорта, такие как Мускат гамбургский. Британские вина получают защищённые названия, которые закреплены в национальных схемах географических указаний. Страна входит в вина Европы географически, но развивается по своему пути, с акцентом на игристые и свежие белые.
Что входит
Как связано с темой «Вино»
🗺️ Британское вино → вид → 🗺️ Вина Европы → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Вина Европы
- Местные сорта
- 🍇 Мускат гамбургский, 🍇 Мускат Инграма, 🍇 Фердинанд де Лессепс
- Какие вина делают
- 🍷 Кларет, 🍷 Английское игристое
Частые вопросы
Где в Британии делают вино?
В основном на юге Англии и в Уэльсе.
Какое вино особенно известно?
Английское игристое, сделанное по традиционному методу.
Что такое кларет?
Старое английское название красного бордо.
Что прочитать дальше
- 🍇 Мускат гамбургский — Тёмный мускатный сорт, выведен в Англии; растят как столовый и для вина.
- 🍷 Кларет — Британское название красного вина из Бордо.
- 🍇 Фердинанд де Лессепс — Гибрид с белыми ягодами для вина и стола, выведен в Великобритании.
- 🍇 Мускат Инграма — Красный винный сорт, выведен в Великобритании.
- 🍷 Английское игристое — Игристое вино традиционным методом с юга Англии, на меловых почвах как в Шампани.
Похожие
🗺️ Мальтийское вино · 🗺️ Литовское вино · 🗺️ Эстонское вино · 🗺️ Латвийское вино · 🗺️ Ирландское вино · 🗺️ Вино Лихтенштейна
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Все понятия