Di Martino Lumaconi
Di Martino Lumaconi: eine große getrocknete Pastaform zum Füllen und Überbacken von Di Martino (Linie Di Martino Pasta di Gragnano IGP); Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser.
Di Martino Lumaconi ist eine große getrocknete Pastaform zum Füllen und Überbacken der italienischen Marke Di Martino. Das Produkt gehört zur Linie Di Martino Pasta di Gragnano IGP. Auf der offiziellen Website ist das Produkt als Pasta di Gragnano IGP ausgewiesen, die geschützte geografische Angabe der EU für in Gragnano hergestellte Trockenpasta. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und hat daher eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet.
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Kochzeit laut offizieller Website: 9 Minuten. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 14,0 g pro 100 g.
Meist wird sie mit Ricotta, Fleisch oder Gemüse gefüllt, mit Sauce bedeckt und überbacken. Klassische Gerichte mit dieser Form: Bolognese. Allergene: Gluten (Weizen). Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß und Wasser |
|---|---|
| Dauer | 9 Min. |
| Verwendung | Bolognese |
| Linie des Hauses | Di Martino Pasta di Gragnano IGP |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Di Martino Pasta di Gragnano IGP, Lumaconi, Pasta di Gragnano
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Di Martino Lumaconi?
9 Minuten laut offizieller Website von Di Martino.
Welche Zutaten enthält Di Martino Lumaconi?
Hartweizengrieß und Wasser.
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