Di Martino Lumaconi
Di Martino Lumaconi: una pasta seca grande para rellenar y gratinar de Di Martino (gama Di Martino Pasta di Gragnano IGP); ingredientes: sémola de trigo duro y agua.
Di Martino Lumaconi es una pasta seca grande para rellenar y gratinar de la marca italiana Di Martino. Forma parte de la gama Di Martino Pasta di Gragnano IGP. En la web oficial el producto figura como Pasta di Gragnano IGP, la indicación geográfica protegida de la UE para la pasta seca elaborada en Gragnano. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa.
Ingredientes: sémola de trigo duro y agua. Tiempo de cocción según la web oficial: 9 minutos. Formatos: 500 g. Proteínas: 14,0 g por 100 g.
Suele rellenarse de ricotta, carne o verduras, cubrirse de salsa y hornearse. Platos clásicos con esta forma: salsa boloñesa. Alérgenos: gluten (trigo).
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro y agua |
|---|---|
| Duración | 9 min |
| Uso | Salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Di Martino Pasta di Gragnano IGP |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Di Martino Pasta di Gragnano IGP, Lumaconi, Pasta di Gragnano
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Di Martino Lumaconi?
9 minutos según la web oficial de Di Martino.
¿Cuáles son los ingredientes de Di Martino Lumaconi?
Sémola de trigo duro y agua.
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