Di Martino Paccheri
Di Martino Paccheri: eine große, kurze röhrenförmige getrocknete Pasta von Di Martino (Linie Di Martino Formati Speciali); Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser.
Di Martino Paccheri ist eine große, kurze röhrenförmige getrocknete Pasta der italienischen Marke Di Martino. Das Produkt gehört zur Linie Di Martino Formati Speciali. Auf der offiziellen Website ist das Produkt als Pasta di Gragnano IGP ausgewiesen, die geschützte geografische Angabe der EU für in Gragnano hergestellte Trockenpasta. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und hat daher eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet.
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Kochzeit laut offizieller Website: 13 Minuten. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 14,0 g pro 100 g.
Weite Röhren passen zu Meeresfrüchten, neapolitanischem Ragù und kräftigen Tomatensaucen und lassen sich auch füllen und überbacken. Klassische Gerichte mit dieser Form: Pasta alla Norma und Amatriciana. Allergene: Gluten (Weizen). Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß und Wasser |
|---|---|
| Dauer | 13 Min. |
| Verwendung | Pasta alla Norma, Amatriciana |
| Linie des Hauses | Di Martino Formati Speciali |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Di Martino Formati Speciali, Paccheri, Pasta di Gragnano
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Di Martino Paccheri?
13 Minuten laut offizieller Website von Di Martino.
Welche Zutaten enthält Di Martino Paccheri?
Hartweizengrieß und Wasser.
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