Di Martino Paccheri
Di Martino Paccheri : une grosse pâte sèche courte en forme de tube de Di Martino (gamme Di Martino Formati Speciali) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau.
Di Martino Paccheri est une grosse pâte sèche courte en forme de tube de la marque italienne Di Martino. Le produit fait partie de la gamme Di Martino Formati Speciali. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Ingrédients : semoule de blé dur et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 13 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 14,0 g pour 100 g.
Ces larges tubes conviennent aux fruits de mer, au ragù napolitain et aux sauces tomate riches ; on peut aussi les farcir et les gratiner. Plats classiques avec cette forme : pasta alla Norma et amatriciana. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau |
|---|---|
| Durée | 13 min |
| Usage | Pasta alla Norma, amatriciana |
| Gamme de la maison | Di Martino Formati Speciali |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Di Martino Formati Speciali, Paccheri, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Di Martino Paccheri ?
13 minutes selon le site officiel de Di Martino.
Quels sont les ingrédients de Di Martino Paccheri ?
Semoule de blé dur et eau.
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