Divella Fantasie Ghiotte

Divella Fantasie Ghiotte ist die Linie farbiger Trockenpasta von Divella. Das Unternehmen nennt sie eine Trikolore: Das Gold stammt vom Hartweizengrieß, das Rot von Tomate und das Grün von Spinat.

Laut der offiziellen Website wird zuerst aus diesen drei Zutaten ein Teig hergestellt, der dann durch Matrizen gepresst wird, um der Pasta ihre typische Form zu geben. Die Farbe kommt also vom Gemüse im Teig selbst, nicht von einer Füllung oder Soße. Die genauen Anteile von Tomate und Spinat nennt Divella nicht.

Die Linie umfasst vier Formen, die alle den Zusatz „al pomodoro e spinaci“ – mit Tomate und Spinat – tragen: Spaghetti Nr. 8, Penne Ziti Rigate Nr. 27, Fusilli Nr. 40 und Farfalle Nr. 85. Es sind dieselben Formen wie in der klassischen Linie Pasta di semola, nur farbig.

Diese Pasta macht einen Teller ohne zusätzlichen Aufwand bunter und eignet sich für einfache Gerichte mit Butter und Käse, Nudelsalate, festliche Essen oder Kindermenüs. Sie enthält Gluten und ist für Menschen mit Zöliakie nicht geeignet; für sie gibt es bei Divella die eigene Linie Pasta senza Glutine.