Divella Fantasie Ghiotte (Дивелла Фантазие Гьотте)
Линейка сухой пасты Divella из семолы твёрдой пшеницы с томатом и шпинатом: спагетти, пенне, фузилли и фарфалле трёх цветов.
Divella Fantasie Ghiotte (Дивелла Фантазие Гьотте) — линейка цветной сухой пасты Divella. Компания описывает её как «триколор»: золотистый цвет даёт семола из твёрдой пшеницы, красный — томат, зелёный — шпинат.
По данным официального сайта, сначала из этих трёх ингредиентов замешивают тесто, а затем вытягивают его через фильеры, чтобы придать пасте узнаваемую форму. Цвет, таким образом, идёт от самих овощей в тесте, а не от начинки или соуса. Точных долей томата и шпината Divella не указывает.
В линейке четыре формата, и в названии каждого есть «al pomodoro e spinaci» — с томатом и шпинатом: спагетти № 8, пенне цити ригате № 27, фузилли № 40 и фарфалле № 85. Это те же формы, что и в классической линейке Pasta di semola, только в цветном варианте.
Такая паста делает тарелку ярче без дополнительных усилий, поэтому её берут для простых блюд со сливочным маслом и сыром, для салатов с пастой, праздничного стола или детского меню. Она содержит глютен и не подходит людям с целиакией; для них у Divella есть отдельная линейка Pasta senza Glutine.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы, томат, шпинат |
|---|---|
| Назначение | Цветная паста для простых и праздничных блюд |
Что входит
- Divella Farfalle al Pomodoro e Spinaci n.85 (Дивелла Фарфалле аль Помодоро э Спиначи № 85)
- Divella Fusilli al Pomodoro e Spinaci n.40 (Дивелла Фузилли аль Помодоро э Спиначи № 40)
- Divella Penne al Pomodoro e Spinaci n.27 (Дивелла Пенне аль Помодоро э Спиначи № 27)
- Divella Spaghetti al Pomodoro e Spinaci n.8 (Дивелла Спагетти аль Помодоро э Спиначи № 8)
Как связано с темой «Паста»
Divella Fantasie Ghiotte (Дивелла Фантазие Гьотте) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum)
- Входит в
- Divella (Дивелла), Сухая паста из твёрдой пшеницы
- Похожее и различия
- Спагетти (spaghetti), Пенне (penne), Фузилли (fusilli), Фарфалле (farfalle)
Частые вопросы
Чем окрашена паста Divella Fantasie Ghiotte?
Томатом и шпинатом, которые добавляют в тесто вместе с семолой твёрдой пшеницы.
Какие форматы есть в линейке Fantasie Ghiotte?
Спагетти № 8, пенне цити ригате № 27, фузилли № 40 и фарфалле № 85 — все с томатом и шпинатом.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Пенне (penne) — Короткие трубки пасты с косым срезом на концах, гладкие или рифлёные (rigate); название по-итальянски означает «перо».
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
- Фузилли (fusilli) — Короткая сухая паста, закрученная спиралью, из семолы твёрдой пшеницы и воды; название происходит от fuso — веретено.
Похожие
Divella Pasta Integrale 100% Grano Italiano (Дивелла Паста Интеграле 100% Грано Итальяно) · Divella Pasta Trafilata al Bronzo (Дивелла Паста Трафилата аль Бронцо) · Divella Il valore della tradizione (Дивелла Иль валоре делла традиционе) · Divella Pasta senza Glutine (Дивелла Паста сенца Глютине) · Divella Pasta all'Uovo (Дивелла Паста алль Уово) · Divella Pasta di semola (Дивелла Паста ди семола)