📜 Gigondas

Gigondas ist eine französische Appellation (PDO) im Süden des Rhonetals, am Fuß der zackigen Dentelles de Montmirail. Diese felsigen Zacken schützen die Weinberge vor Wind und bilden ein Mosaik aus Hängen. Die Sommer sind heiß und trocken, und die Nächte sind wegen der Höhenlage kühler.

Rotweine nehmen den Hauptplatz ein, doch wird auch Rosé gemacht. Die Hauptsorte ist Grenache, dazu kommen Syrah und Mourvèdre. Die Rotweine sind kraftvoll und reich, mit Aromen von roten und schwarzen Beeren, Kräutern und Gewürz sowie deutlichem Tannin. Der Alkoholgehalt liegt oft über 14 %. Die Roséweine sind voll und aromatisch. Die Güter sind oft klein und familiengeführt.

Gigondas gehört zum südlichen Rhônetal und zu den Stillrotweinen und ähnelt im Stil anderen Rotweinen des südlichen Rhônetals. Im Vergleich zu den berühmtesten ist er einer der erschwinglicheren Weine des südlichen Rhônetals. Die Weine passen zu Fleisch, Wild und Gerichten mit provenzalischen Kräutern. Junge Flaschen hält man am besten einige Jahre, bis sich die Tannine glätten.