🍇 Syrah
Eine rote Rebsorte aus dem Rhônetal; in Australien heißt sie Shiraz.
Syrah ist eine rote Traube aus dem Rhônetal in Frankreich. In Australien und einigen anderen Ländern heißt sie Shiraz. Es ist dieselbe Traube, doch die Weine daraus können im Stil stark unterschiedlich sein.
Die Traube entstand aus der Kreuzung zweier französischer Sorten, Dureza und Mondeuse Blanche. Syrah ergibt dunklen, vollen Wein mit Aromen von schwarzen Beeren, Pfeffer und Gewürzen. In kühlen Gebieten, zum Beispiel im nördlichen Rhônetal (Hermitage, Côte-Rôtie, Cornas), sind die Weine pfeffriger. In warmen sind sie weicher und fruchtiger.
Syrah wird im Languedoc, in der Provence, in Spanien und in Italien angebaut, zum Beispiel auf Sizilien. Oft wird sie mit Grenache und Mourvèdre verschnitten: Diese Mischung heißt GSM. Im Rhônetal kommt sie auch in den Châteauneuf-du-Pape.
Die Traube hat viele Nachkommen, darunter Durif und Rubin. Syrah eignet sich für langes Reifen im Eichenfass und in der Flasche. Der Geschmack hängt von Klima und Winzer ab.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Französischer Wein
- Wo es wächst
- Frankreich: 📍 Rhônetal, 📍 Languedoc, 📍 Nördliche Rhône, 📍 Südliche Rhône, 📍 Languedoc-Roussillon, 📍 Provence
Türkei: 📍 Ägäis, 📍 Manisa, 📍 Mittelmeerregion, 📍 Elmalı
Schweiz: 📍 Wallis, 📜 Sion
Portugal: 📍 Algarve - Hauptrebsorte in
- Frankreich: 📜 Côte-Rôtie, 📜 Châteauneuf-du-Pape, 📜 Hermitage, 📜 Côtes de Provence, 📜 Côtes du Rhône, 📜 Cornas, 📜 Côtes du Rhône Villages, 📜 Luberon, 📜 Rasteau, 📜 Ventoux, 📜 Collioure, 📜 Crozes-Hermitage, 📜 Côtes du Roussillon, 📜 Fitou, 📜 Gigondas und 32 weitere
Spanien: 📜 Dominio de Valdepusa, 📜 Vallegarcía, 📜 Dehesa del Carrizal, 📜 Abadía Retuerta
Italien: 📍 Sicily, 📜 Cortona
Portugal: 📍 Algarve - Verwandt mit
- 🍷 Sparkling Shiraz, 🍷 GSM-Cuvée
- Daraus hergestellte Weine
- 🍷 Rosé
- Nachkommen
- 🍇 Durif, 🍇 Rubin, 🍇 Blanc d'Ambre
- Eltern
- 🍇 Mondeuse Blanche, 🍇 Dureza
Häufige Fragen
Wie unterscheidet sich Syrah von Shiraz?
Es ist dieselbe Traube. Syrah ist der französische Name, Shiraz der australische.
Woher stammt Syrah?
Aus dem Rhônetal in Frankreich.
Was für Wein ergibt Syrah?
Dunklen, vollen Rotwein mit Aromen von schwarzen Beeren und Pfeffer.
Ähnliches
🍇 Mourvèdre · 🍇 Grenache · 🍇 Carignan · 🍇 Cinsault · 🍇 Viognier · 🍇 Roussanne