🥃 Highland Park 12 Year Old Viking Honour

Spirituosenlinie ✔ Geprüft: 10.2026 · Quellen: 6 Aktualisiert: 27.10.2026

Basisversion von Highland Park: 12 Jahre, 40 % Vol.; mit Sherry gereifte Eichenfässer aus Europa und Amerika; der Name Viking Honour gilt seit 2017.

Highland Park 12 Year Old Viking Honour ist die Basisversion des schottischen Single Malt Whisky Highland Park von den Orkney-Inseln. Der Alkoholgehalt beträgt 40 % Vol., das Mindestalter 12 Jahre. Laut Difford's Guide begann die Brennerei 1979 mit eigenen Abfüllungen des 12-Jährigen.

Der Whisky reift hauptsächlich in europäischen und amerikanischen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry belegt waren. Ein Teil des Gerstenmalzes wird über örtlichem Heidetorf getrocknet, daher ist der Rauch leicht. 2017 erhielt die Abfüllung den Namen Viking Honour und eine neue Flasche mit Reliefmotiven einer norwegischen Stabkirche; laut SLTN wurde der Whisky selbst nicht verändert.

Warum das für Sie wichtig ist. Dies ist der Ausgangspunkt der Marke. Vergleichen Sie ihn mit dem Highland Park 15 Year Old Viking Heart, der mehr Sherry-Fässer erster Füllung und 44 % Vol. hat, und mit dem Highland Park 18 Year Old Viking Pride mit längerer Reifung. Das Alter auf dem Etikett ist das des jüngsten Whiskys in der Flasche. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Alkoholmenge.

Fakten

Alkoholgehalt (% vol.)	40 % Vol. (laut Difford's Guide)
Mindestreifung	12 Jahre (Alter des jüngsten Whiskys)
Fasstyp	überwiegend europäische und amerikanische Eiche, mit Sherry gereift
Rohstoff	Gerstenmalz, teils über Heidetorf geräuchert
Gründungsjahr	1979 — erste 12-jährige Abfüllung der Brennerei; Name Viking Honour — 2017
Rechtsgrundlage	Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), Single Malt Scotch Whisky

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Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt

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Verbindungen

Verpackt in: 🍷 Sherry
Hergestellt aus: 🥃 Gerste und Malz im Whisky
Worauf es wirkt: 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
Gehört zu: 🥃 Highland Park, 🥃 Single Malt Scotch Whisky, 🥃 Scotch Whisky, 🥃 Highland-Whisky
Ähnlich und verschieden: 🥃 Getorfter Whisky, 🥃 The Macallan Double Cask 12 Years Old, 🥃 Highland Park 15 Year Old Viking Heart, 🥃 Highland Park 15 Year Old Viking Heart, 🥃 Highland Park Cask Strength, 🥃 Highland Park Cask Strength

Häufige Fragen

Stimmt es, dass Viking Honour ein neuer Whisky ist und kein alter Highland Park 12?

Nein. Name und Flasche wurden 2017 geändert, doch laut SLTN blieb das Profil des Whiskys selbst gleich.

Wie stark ist der Highland Park 12 Viking Honour?

40 % Vol., laut Difford's Guide.

Ist der Highland Park 12 rauchig?

Mäßig: Ein Teil des Malzes wird über Heidetorf getrocknet, daher ist der Rauch sanft und deutlich schwächer als bei Whiskys von Islay.

Was Sie als Nächstes lesen können

🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
🥃 Gerste und Malz im Whisky — Malzgerste ist die Grundlage von Whisky: Die Enzyme des Malzes verzuckern die Maische, EU-Whisky wird unter 94,8 % vol. destilliert.
🥃 Getorfter Whisky — Whisky mit rauchigem Aroma von Malz, das über Torffeuer getrocknet wurde; das ist ein Stil, keine eigene rechtliche Kategorie.
🥃 The Macallan Double Cask 12 Years Old — 12-jähriger Single Malt Scotch von Macallan Double Cask; 40 % vol.; europäische und amerikanische Eiche, mit Sherry belegt.
🍷 Trunkenheit am Steuer — Fahren Sie nach dem Weintrinken niemals: Alkohol verlangsamt die Reaktion.

Quellen

Auch zu finden unter

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