Ile de France Brie
Ile de France Brie ist ein Weichkäse mit Weißschimmel der Marke Ile de France (Kuhmilch, pasteurisiert).
Ile de France Brie ist ein Weichkäse mit Weißschimmel der Marke Ile de France. Käsesorte: Brie. Kategorie: „Weichkäse mit Weißschimmel“. Die Rinde ist von weißem Edelschimmel bedeckt, der Teig reift von außen nach innen und wird weich und cremig. Die Rinde ist essbar.
Milchart: Kuhmilch. Die Milch ist pasteurisiert. Zutaten: Kuhmilch, Salz, Milchsäurekulturen, Calciumchlorid, mikrobielles Gerinnungsenzym.
Angebotsformen: ganzer Laib. Packungsgrößen: 250 g und 3 kg. Herkunftsland: Frankreich.
Der Käse sollte 30–60 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank genommen werden: Bei Zimmertemperatur wird der Teig cremig und das Aroma voller. Dazu passen Brot, Obst und Nüsse, man kann ihn auch im Ganzen backen; passende Getränke zeigt Wein und Käse. Im Kühlschrank in der Originalverpackung lagern.
Fakten
| Rohstoff | Kuhmilch (pasteurisiert) |
|---|---|
| Verwendung | Käseplatte, im Ganzen backen, zu Wein |
| Land | Frankreich |
Wie es mit dem Thema „Käse“ zusammenhängt
Ile de France Brie → Art von → ⚪ Weichkäse mit Weißschimmel → Art von → 🧀 Käse
Verbindungen
- Aus welcher Milch
- 🥛 Kuhmilch
- Gehört zu
- Ile de France Brie, 🧀 Brie, ⚪ Weichkäse mit Weißschimmel
Häufige Fragen
Aus welcher Milch wird Ile de France Brie hergestellt?
Milchart: Kuhmilch. Die Milch ist pasteurisiert.
Wie serviert man Ile de France Brie?
Der Käse sollte 30–60 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank genommen werden: Bei Zimmertemperatur wird der Teig cremig und das Aroma voller. Dazu passen Brot, Obst und Nüsse, man kann ihn auch im Ganzen backen; passende Getränke zeigt Wein und Käse.
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ℹ️ Milchprodukte enthalten Laktose und Milcheiweiß: Bei Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie fragen Sie eine Ärztin oder einen Arzt.