Ile de France Brie
Ile de France Brie ist die Brie-Linie der Exportmarke Ile de France (Savencia): Brie 250 g und 3 kg, Petit Brie, Mini Brie und Scheiben.
Ile de France Brie ist die Brie-Linie der Marke Ile de France, die die Savencia-Gruppe auf Auslandsmärkten verkauft. Brie ist ein Weichkäse aus Kuhmilch mit weißer Schimmelrinde und cremigem Teig.
Auf der internationalen Website der Marke umfasst die Linie Brie 250 g, einen großen 3-kg-Laib zum Aufschneiden, Petit Brie 125 g, portionierten Mini Brie (5×25 g) als Snack und Brie-Scheiben zu 150 g. Daneben gibt es Brie au Bleu (125 g), einen Brie mit Blauschimmel, den die Marke bei den Blauschimmelkäsen führt. Formate und Gewichte können je nach Land abweichen.
Es ist ein industriell hergestellter Brie ohne geschützte Bezeichnung, anders als Brie de Meaux oder Brie de Melun mit g.U.
Ile de France Brie passt auf die Käseplatte und ins Baguette-Sandwich, wird im Ofen gebacken und in Salate und Tartes gegeben. Vor dem Servieren etwas temperieren und im Kühlschrank in der Originalverpackung aufbewahren.
Fakten
| Rohstoff | Kuhmilch |
|---|---|
| Verwendung | Käseplatte, Sandwiches, Backen |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Käse“ zusammenhängt
Ile de France Brie → Art von → ⚪ Weichkäse mit Weißschimmel → Art von → 🧀 Käse
Verbindungen
- Gehört zu
- Ile de France, ⚪ Weichkäse mit Weißschimmel, 🧀 Brie
Häufige Fragen
In welchen Formaten gibt es Ile de France Brie?
250 g, 3 kg, Petit Brie 125 g, Mini Brie 5×25 g und Scheiben 150 g; das Angebot hängt vom Land ab.
Ist Ile de France Brie ein g.U.-Käse?
Nein, es ist ein Brie ohne geschützte Bezeichnung, anders als Brie de Meaux und Brie de Melun.
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